Þegar þú varst krakki, fórstu einhvern tímann að pirra þig eftir að hafa kyngt vatnsmelónu fræ á meðan þú tyggur á dýrindis ávextina? Giska á hvað: þú ert ekki einn! En þegar við vaxum úr grasi er gabbið í kring inntaka vatnsmelónufræja virtist hverfa. Allar bernskuminningar til hliðar, að fá munnfylli af fræjum á meðan þú gleður þig á bita af vatnsmelónu er algjört töff. Hins vegar er svo miklu meira við þennan safaríka ávöxt og fræ hans en það sem sýnist augað.
Eins mikið og við metum matartrefjarnar og annað næringarefni vatnsmelóna , sérstaklega á sólríkum dögum, fræ þess eru ofurrík uppsprettur nokkurra næringarefna . Ekki aðeins vatnsmelónufræ (ristuð og spíruð, auðvitað!) eru bragðgóð og holl; þeir gefa líka fullkomið uppörvun næringargæða sem líkaminn okkar þarfnast. Rannsóknarskýrsla sem gefin var út af International Journal of Science and Research (IJSR) fullyrðir, Nokkrar rannsóknir hafa sýnt að fræ af Cucurbitaceae tegundir (plöntufjölskyldan sem vatnsmelóna tilheyrir) eru hugsanlegar uppsprettur næringarefna eins og próteina, steinefna og lípíða auk innihaldsefna fyrir innfædda læknisfræði.
Næringargildi vatnsmelónufræja
1. Lág kaloría
Þessi ofurfræ eru lág í kaloríum. Fimm grömm af vatnsmelónufræjum hafa um það bil 30 hitaeiningar.
Kostir hunangs andlitsmaska
2. Magnesíum
Að vera ríkur í magnesíum, vatnsmelónufræ hjálpa til við að endurheimta og efla efnaskiptakerfi líkamans , ónæmi og taugakerfi. 5 gramma skammtur af vatnsmelónufræjum mun gefa þér allt að 25 mg af magnesíum í líkamann. Daglega þarf líkami okkar allt að 420 mg af magnesíum, samkvæmt National Institute of Health (NIH).
3. Járn
Líkaminn okkar þarf 18 mg af járni á hverjum degi til að virka rétt, og Vatnsmelónufræ eru fullkomin leið til að gefa líkama okkar snertingu af járni . Handfylli af þessum ofurfræjum inniheldur allt að 0,3 mg af járni, sem er 1,6 prósent af dagskammtinum.
4. Góð fita
Ríkur af einómettuðum og fjölómettuðum fitusýrum—tegundum af fitu sem er talin góð fita—handfylli skammtur vatnsmelónufræanna getur gefið líkamanum 0,3 og 1,1 grömm í sömu röð.
5. Sink
Vatnsmelónufræ eru frábær uppspretta sinks , sem stuðlar að friðhelgi okkar og taugakerfi, hjálpar við meltinguna , endurvöxtur frumna og lyktarskyn. Fjögur-fimm grömm af vatnsmelónufræjum geta dekkað 20 til 25 prósent af sinkþörf líkamans .
Heilsuhagur af vatnsmelónufræjum
1. Lækkar blóðþrýsting
Auðgað með omega-3 fitusýrum, sinki, magnesíum og kopar, vatnsmelóna fræ hjálpa til við að lækka blóðþrýstinginn , og hjálpar til við að viðhalda heilbrigðu blóðrásinni.
2. Eykur minnisstyrk
Ef þú vilt nota fulla möguleika minnis þíns , hoppaðu á vatnsmelónufræklúbbinn.
3. Hjálpar við blóðsykursstjórnun
Vatnsmelónufræ eru svör náttúrunnar við sykursýkisstjórnun . Ef þú þjáist af blóðsykursgildi sveiflur, reyndu að setja þetta ofurfræ inn í mataræðið.
4. Efnaskiptauppörvun
Síðan vatnsmelónufræ eru lág í sykri , þau eru fullkomið snarl fyrir miðnætti. Þau eru einnig rík af heilbrigðum omega3 fitusýrum, sem hjálpar til við blóðrásina og efnaskipti. Hins vegar, ef þú ferð þungt á skammtinn, eru líkur á að þú gætir byrjað að þyngjast . Passaðu þig á magni.
5. Kemur í veg fyrir beinþynningu
Ef þú hefur veik bein og ástand beinþynningar, líkur eru á að beinþéttni þín sé lág. Reyndu að innihalda vatnsmelónufræ, sem eru einnig rík af kopar, mangani og kalíum, í matinn þinn til að takast á við þetta ástand.
6. Ónæmisuppörvandi matur
hvernig á að fjarlægja hár varanlega af andliti
Ef þú átt frammi fyrir tíðum hóstakastum, kvefi eða öðrum veirusjúkdómum skaltu bæta þessum ofurfæði í mataræðið gefa friðhelgi þínu nauðsynlega aukningu .
Ábending atvinnumanna: Ríkt af góðgæti fjölvítamína eins og B-vítamín, fólat, níasín, vítamín B6, magnesíum, járn, sink, meðal annarra næringarefna, Vatnsmelónufræ ættu að vera ómissandi í mataræði allra . Frá taugakerfi til ónæmis og efnaskipta, Vatnsmelónufræ hjálpa til við að gefa öllum heilsufarslegum aðgerðum góða uppörvun . Taktu þau inn í mataræðið daglega.
Ávinningur af vatnsmelónufræjum fyrir húð
1. Heldur teygjanleika húðarinnar|
Vatnsmelónufræ eru ekki aðeins gagnleg fyrir líkamann heldur einnig frábær fyrir húðina. Frá því að koma í veg fyrir unglingabólur braust út í að fjarlægja sljóleika og snemma merki um öldrun , regluleg inntaka þessara ofurfræja getur bætt langlífi við mýkt húðarinnar.
Heimilisúrræði til að fjarlægja strax brúnku
2. Gefur húðinni raka
Síðan vatnsmelóna fræ eru rík af heilbrigðum fitusýrum , þeir hafa tilhneigingu til að gefa húðinni rakagefandi lag og veita einnig stinnleika og halda öllum húðsjúkdómum í skefjum.
3. Kemur í veg fyrir að svitahola stíflist
Opnar svitaholur eru eitt algengasta vandamálið sem konur standa frammi fyrir. Hins vegar að nota útdrætti úr vatnsmelónufræjum eða vatnsmelónaolía getur hjálpað þér með áhrifaríkri lausn fyrir opnar svitaholur.
Ábending atvinnumanna: Besta leiðin til að gagnast húðinni þinni af nudda andlitið með vatnsmelónufræolíu . Þetta mun hjálpa til við að loka opnum svitaholum þínum og mun gefa þér jafnan húðlit .
Ávinningur af vatnsmelónufræjum fyrir hár
1. Svart og glansandi hár
Þar sem vatnsmelónufræ eru rík uppspretta kopar, sem er ábyrg fyrir melanínframleiðslu í líkamanum, er það frábært fyrir faxheilsu þína. Það líka heldur ótímabæru gráu hári í skefjum .
2. Engin hárbrot
Bara eins og þetta ofurfræ heldur húðinni rakaðri , það er líka frábær uppspretta sem styrkir hárið þitt og kemur í veg fyrir hárbrot að miklu leyti.
Pro tegund: Blandið vatnsmelónufræolíu saman við hvaða burðarolíu sem er að eigin vali og nuddaðu hársvörðinn þinn einu sinni í viku. Látið standa í 3-4 tíma og þvoið með mildu sjampói og volgu vatni til að ná betri árangri.
mismunandi hárgreiðslu fyrir konur
Leiðir til að innihalda vatnsmelónufræ í mataræði þínu
1. Steikið þá
Besta og algengasta leiðin til að borða vatnsmelónu fræ er með því að steikja þau . Settu vatnsmelónufræ í ofninn yfir bökunarplötu og stilltu hitastigið á 325°F í 15 mínútur. Að öðrum kosti geturðu líka steikt þær yfir gaseldavél.
2. Spíra
Heilbrigðasta leiðin til að neyta vatnsmelónu fræ er með því að borða spíra þess . Ferlið við að láta þessi fræ spíra tekur hins vegar aðeins lengri tíma. Leggðu fræin í bleyti í vatni yfir nótt eða þar til þú sérð spíra brjótast út. Þetta getur tekið 2-3 daga, fer eftir hitastigi. Þegar spírarnir eru tilbúnir geturðu þurrkað þau í ofninum eða sýnt þeim sól. Hvort heldur sem er, þá eru þeir tilbúnir til að bæta næringargildi við fæðuinntöku þína.
3. Vatnsmelónufræolía
Þú getur líka unnið olíu úr vatnsmelónufræjum og notað þau sem salatsósu. Að draga olíu úr vatnsmelónufræjum getur verið óskaplega langt ferli. Flestir kjósa það kaupa vatnsmelónu fræ frá markaðnum. Hins vegar, vinsamlegast athugaðu að það getur verið svolítið dýrt miðað við aðrar vörur sem gefa svipaðan ávinning.
Ráðleggingar Femina Wellness Expert um vatnsmelónufræ
Þegar þú hefur núllað val þitt á mælikvarða til að borða eða innihalda vatnsmelónufræ í mataræði þínu, vertu viss um að stjórna skammtinum. Þó þessi ofurfræ séu fullkomin fyrir líkama þinn, ef þau eru neytt í óhóflegum skömmtum, getur það leitt til þyngdaraukning . Besta leiðin til að borða þá er í ristuðu formi sem miðnætti eða miðnættismáltíð lækna hungurverk .
Uppskrift konunnar: Hnetusmjör, melónufræ og blandað berjasmoothie
Þessi uppskrift er deilt af kokknum Rakesh Talwar, The Terrace, A Maiden Affair
Hráefni:
Hnetusmjör 30g
Blandið berjum saman 50 grömm
Vatnsmelóna fræ 30g
Banani 1 stk
Ég er mjólk 45ml
Hunang fyrir sætleika
Aðferð:
- Blandið öllu ofangreindu hráefni í matvinnsluvél.
- Hellið því í skál.
- Skreytið með granólum, þurrkinni kókoshnetu, vatnsmelónufræjum, berjum og hunangsskreytingu.
Algengar spurningar um vatnsmelónufræ
Q Er óhætt að gleypa eða borða vatnsmelónufræ?
TIL. Ólíkt vinsælu gabbi, vatnsmelónufræ er óhætt að gleypa. Hins vegar, eins og sérhver fastur matur, er besta leiðin til að neyta og fá það besta úr heilsufarslegum ávinningi með því að tyggja það rétt. Læknisfræðingar halda því fram að einn bolli af vatnsmelónufræjum geti veitt líkama okkar 10 grömm af próteini. Það er einnig ríkt af kopar, sinki, fjölvítamínum, magnesíum og öðrum næringarefnum sem geta aukið virkni líkama okkar á meira stigi.
Q Eru spíruð vatnsmelónufræ holl?
TIL. Hvers konar spíruð fræ eru að auki hærra í næringargildi en upprunalega form þeirra. Spíraðar útgáfur af vatnsmelónufræjum eru ríkari í næringarefnaþéttleika einnig.
Sp.: Hvernig bragðast vatnsmelónufræ?
TIL. Til að byrja með skulum við setja það þarna fram vatnsmelónu fræ eru engu líkar vatnsmelóna . Á bragðið eru þær að mestu eins og sólblómaolía eða hörfræ , með hnetukenndu bragði við það.
