Steiktur, bakaður, mölbrotinn, ristaður, Hasselback, kæfður í osti...við elskum allt hlutir kartöflu . Reyndar munum við hætta að segja að við myndum borða spuds í hvaða máltíð sem er ef tækifæri gefst. Þú átt sennilega nóg af réttum sem eru tilvalin sem fela í sér fingurgóma, rauða og rauða í vopnabúrinu þínu, en það er kominn tími til að breyta hlutunum frá því sem venjulega er (ekki móðgast, venjulegir gamlir maukaðir taterar). Allt frá salt- og ediki ristuðum kartöflum til rjómakartöflur í gratín, hér eru 47 bestu kartöflumeðlætin fyrir öll tækifæri.
Fyrir hátíðarnar mælum við með að bera þær fram ásamt einum af þessum Uppskriftir fyrir þakkargjörðarkvöldverð eða einn af þessum frábæru kjúklingaréttum. Ó, og ekki gleyma að klára máltíðina þína með átakanlega auðvelt að gera haust eftirrétt .
TENGT: 15 hollar kartöfluuppskriftir sem eru í raun á mataræði þínu
Verum inni1. Salt og edik ristaðar kartöflur með feta og dilli
Þetta bragðsamsetning er stórkostlegt þegar það er parað saman við kartöfluflögur - en bíddu bara þar til þú prófar salt og edik á ristuðum kartöflubitum.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell2. Hlaðnar bakaðar kartöflur „chips“
Að búa til þínar eigin franskar er ekki eins erfitt og þú heldur. Dæmi um málið? Þessir hlaðnir ljúffengir bitar með beikoni og sýrðum rjóma.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Nico Schinco/Stíll: Erin McDowell3. Ristað kartöflugaletta með Crème Fraîche og reyktum laxi
Halló, fallega — því miður, við erum að tala við þessa glæsilegu kartöflupönnuköku. Þegar sneiðarnar eru lagðar á pönnuna er hvert lag stráð með parmesanosti og smjöri. (Já, það er í raun eins gott og það hljómar.)
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell4. Kartöflumús með reyktum laxi og graslauk
Afgangar af kartöflumús fá andlitslyftingu—steikið þær bara í dýrindis pönnukökur. Bráðum muntu búa til aukalega bara fyrir afgangana.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell5. Ostur og beikon bakaðar kartöflur
Aðeins Hasselback kartöflur sjáðu flottur og vandaður. Þeir eru villandi auðveldir í gerð og frábær pörun fyrir hvaða álegg sem er. Okkur líkar vel við ost og beikon, því duh.
Fáðu uppskriftina
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Simple6. Kartöflu og Burrata Pizza
Skerið þessa böku í litla ferninga eða mjóa báta og berið hana fram sem meðlæti...eða farðu út í allt og búðu til allan andskotans máltíðina.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell7. 15 mínútna örbylgjuofn kartöflumús
Það er engin þörf á að vista þessi börn fyrir sérstakt tilefni - þú þarft ekki einu sinni að sjóða vatn til að búa þau til. Kartöflumús mánudagur hefur fallegan hring, er það ekki?
Fáðu uppskriftina
Quenin beikon / Oaxaca8. Kartöflubrauð í soði
Þessar Oaxacan brauðbollur eru í rauninni kartöflumús sem er styrkt með eggi og osti og steikt þar til þær eru stökkar. Svangur ennþá?
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell9. Stökkasta kartöflu Latkes uppskrift allra tíma
Bragðið til að ná þessum sprungnu brúnum er að ganga úr skugga um að hver síðasti rakadropi sé fjarlægður áður en latkesin lenda á pönnunni.
Fáðu uppskriftina
100 dagar af alvöru mat10. Meal-Prep Mayo-Less Kartöflusalat
Í stað majónessins er þetta meðlæti gert með sýrðum rjóma, gulu sinnepi og rauðvínsedik fyrir kraftmikla útfærslu á klassíkinni.
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell11. Ofnsteiktar rófur og kartöflur
Skoðaðu bara myndina - hún er nánast að biðja um að vera með Instagram. Grænmeti hefur aldrei litið (eða smakkast) svona vel út.
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell12. Auðvelt heimabakað kartöfluflögur
Já, já, þú gætir bara keypt poka af franskar og kallað það daginn. En treystu okkur þegar við segjum þér að það sé svo þess virði að gera það sjálfur.
Fáðu uppskriftina
Emily Dorio/Saltvatnsborðið13. Stökkar kartöflur með piparrót og sjávarsalti
Við hugsaði við vorum kartöflustöppufólk út í gegn. En þessar möluðu kartöflur fá okkur formlega til liðs við stökkt lið.
Fáðu uppskriftina
leiðir til að fjarlægja sólbrúnku
Matt Russell/Provencal14. Domino kartöflur
Falleg? Athugaðu. Átakanlega auðvelt að setja saman? Athugaðu, athugaðu. Já, þetta er hátíðarkvöldverður skrifaður út um allt.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell15. Bestu kartöflurnar í Gratin
Sérhver kokkur ætti að vera með gratínuppskrift í bakvasanum. Þessi decadenti réttur er ríkulegur, rjómalögaður og hægt að búa hann til fyrirfram - settu bara saman og geymdu í ísskápnum og skelltu svo inn í ofninn þegar þú vilt borða.
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell16. Fullorðnar bakaðar kartöflur
Veldu uppáhalds áleggið þitt: Rjómalöguð sveppir, sterkan rósakál eða balsamik karamellíðan lauk.
Fáðu uppskriftina
TENGT: 18 rósakál Forréttir sem munu stela senunni
Ég er matarblogg 17. Hokkaido kartöflumús
Hokkaido kartöflur eru innfæddar í Japan, en þú getur skipt í Idaho kartöflum í staðinn. Og bónus, það inniheldur sveppi og grænar baunir líka.
Fæða mig Phoebe 18. Innieldsbakaðar kartöflur með Green Goddess sósu og stökkum skallottum
Græn gyðjudressing er fyrir meira en bara salatskálarnar þínar. Dreypið því yfir bakaðar kartöflur og toppið með stökkum skalottlaukum.
Hálfbökuð uppskera 19. Ostur kartöflugrauksgaletta
Við erum upptekin af þessu bragðmikil baka , pakkað með Gruyère og fontina og stráð yfir timjan og dilli.
Heilbrigt alltaf eftir 20. Flottir reyktir kartöflustakkar
Það er kominn tími til að klæðast þessum kokkahvítum - berðu fram þennan kartöflurétt af veitingastöðum og kvöldverðargestir þínir verða mjög hrifnir.
Fljótandi eldhús 21. Grillað kartöflu- og fíkjusalat með hlyn-möndluklösum
Kartöflusalat þarf ekki að þýða skeytt í majó. Kveiktu á grillinu og kolaðu nokkra kartöflubáta fyrir þessa rúlla- og fíkjublöndu.
The Simple Veganista 22. Auðveldar Vegan hörpudiskar kartöflur
Enginn ostur, enginn rjómi, ekkert mál. Blanda af kasjúhnetum og mjólkurlausri mjólk tryggir að þessi spuds eru alveg eins lúxus og hliðstæða þeirra sem ekki eru vegan.
borða karrýlauf fyrir grátt hár
Gefðu mér ofn 23. Tex-Mex kartöflumús
Venjuleg kartöflumús? Leiðinlegur. Sláðu inn þetta Tex-Mex ívafi með papriku, jalapeños, grænu chili og nóg af beittum cheddar osti.
Metnaðarfullt eldhús 24. Vegan kartöflusalat með Herbed Tahini sósu
Þetta majólausa kartöflusalat fær rjómabragðið frá dressingu sem byggir á tahini sem þú vilt hella yfir allt. (Og það besta af öllu, það tekur aðeins nokkrar mínútur að blanda saman.)
Salt og vindur 25. Kartöflurösti með sýrðum sveppum
Stökk, smjörkennd svissnesk klassík sem er að fara að verða nýtt uppáhald á matarborðinu þínu. (Og nefndum við að það er tilbúið á aðeins 30 mínútum?)
Hvað er Gaby að elda 26. Brenndar kartöflur með Aioli avókadó
Hver þarf tómatsósu? Þessi rjómalöguðu, draumkennda avókadó-aioli er fullkomin ídýfa fyrir franskar.
The Modern Proper 27. Klassískt kartöflusalat
Sumt þarfnast ekki úrbóta. (Að auki, ef þú komst ekki með hefðbundið kartöflusalat á pottþétt , gerðist það virkilega?)
TENGT: 17 óvæntar kartöflusalatuppskriftir sem munu vinna sumargrillið
Súkkulaði fyrir basil 28. Kartöflublaðlaukur
Búðu til þessar ljúflingar fyrirfram og skelltu þeim síðan í örbylgjuofninn fyrir fínan morgunmat alla daga vikunnar.
Einfaldlega LaKita 29. Auðveldar ristaðar kartöflur
Þær eru stökkar að utan, mjúkar að innan og rétt kryddaðar. Klíptu okkur, okkur hljótum að vera að dreyma.
Klípa af nammi 30. Hvítlauks-Herb ostakartöflur
Þessar kartöflur eiga sér leyndarmál. Þeir eru toppaðir með mulið kartöfluflögur , því meira er meira, fólk.
Heilbrigt nart og bita 31. Kartöflur Sambal
Það er erfitt að standast disk af þykkum, krydduðum tötrum. Þessum er blandað í blöndu af sambal oelek (indónesísku chile-mauki), kókosmjólk og púðursykri fyrir rjóma-sætan-kryddaðan töfra.
Skeið Fork Beikon 32. Brúnsmjör Colcannon
Colcannon er hefðbundinn írskur réttur úr kartöflumús og matarmiklu grænmeti. Þessi útgáfa kallar á grænkál, en þú gætir líka prófað það með káli eða koli.
Svo mikill matur 33. Crème Fraîche og Graslaukur kartöflumús
Að bæta við mjólk og osti er ekkert nýtt fyrir kartöflumús, en crème fraiche og graslauk? Við erum í.
Veisla heima 34. Franskt kartöflusalat
Úff la la. Þetta einfalda meðlæti er bragðbætt með estragon, steinselju, graslauk og Dijon sinnepi fyrir fágaða útfærslu á uppáhaldi.
Heilbrigt nart og bita 35. Instant Pot Kartöflumús
Í stað þess að bíða eftir að pottur af vatni sjóði, reyndu að gufa spuds í potti Augnablik pottur áður en þær eru maukaðar. Hann er fljótur, pottþéttur og gerir rjómalagaðan lokarétt.
Feel Good Foodie 36. Miðjarðarhafskartöflusalat
Eins mikið og við elskum mayo-basað salat, erum við líka ánægð að blanda því saman við þessa sítrusríku, léttu útgáfu.
Allt hollt 37. Stökkar heimagerður Air Fryer franskar kartöflur
Þorum við að segja það? Þetta eru jafnvel betri en afhending.
The Modern Proper 38. Stökkar ristaðar kartöflur með Gremolata
Gremolata er ítalskt krydd úr kryddjurtum, hvítlauk, sítrónu og rauðum piparflögum. Lestu: Það er bara það sem venjulegu ristuðu kartöflurnar þínar hafa beðið eftir.
hvað er milt sjampó
Skilgreindi rétturinn 39. Herbed Hasselback kartöflur
Loftið öll þessi lög út svo þau verði falleg og stökk þegar þau bakast.
Helvíti gott grænmeti 40. Sætur maís kartöflusalat
Eins og maís og kartöflur séu ekki nú þegar nóg, er þessu salati hent í hunangs-Dijon dressingu til að innsigla samninginn.
Hversu sætt borðar 41. Grillaðar Gorgonzola kartöflur
Aldrei grillað kartöflur áður? Nú er tækifærið þitt. Þær verða rjómalögaðar að innan og svolítið rjúkandi að utan (auk þess er gráðostur með í för).
Hvað er Gaby að elda 42. Nacho hlaðin kartöfluskinn
Þú varst með okkur í nacho og svo aftur á hlaðnum kartöfluskinnum. Við förum aldrei aftur í tortilluflögur.
Skilgreindi rétturinn 43. Sýrður rjómi og laukkartöflubakað
Okkur langar til að leggjast í teppi af þessari kartöflumús og erum óhrædd við að viðurkenna það.
Hversu sætt borðar 44. Buttermilk Herb Smashed Kartöflusalat
Með því að mölva kartöflurnar aðeins, tryggirðu að rjómalaga sósan komist í alla króka og kima.
The Modern Proper 45. Patatas Bravas
Þessum spænska tapa er hent í sterka tómatsósu og borið fram með hvítlaukkenndum aioli. Ertu enn að slefa? Við erum.
TENGT: 28 hollar sætar kartöfluuppskriftir sem aldrei verða gamlar
Hreint að borða parið 46. Holl kartöflusúpa
Þessi vegan, Whole30-vingjarnlega kartöflusúpa mun ylja þér strax.
Metnaðarfullt eldhús 47. Hvítlauksfingrakartöflur
Bakaðar kartöflur eru fyrir gamla og leiðinlega mánudaga. Fingraungar eru bara í eðli sínu flottir, sérstaklega þegar þú bætir við glæsilegri grænni tahinisósu. Kalkúninn mun ekki vita hvað sló hann.
