10 ÓÁFENGIR VARAMENN FYRIR VÍN - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Fyrir fljótlegar tilkynningar Gerast áskrifandi núna

Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFJA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningar

Bara í

Fyrir 5 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
Fyrir 6 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
Fyrir 8 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásnum hefðbundnum fötum
Fyrir 11 klst Dagleg stjörnuspákort: 13. apríl 2021

Verður að horfa

Ekki missa af

Heim Heilsa Næring Næring oi-Amritha K By Amritha K. þann 27. október 2020

Síðan um aldur, vín hefur ekki aðeins verið notað í afþreyingarskyni heldur einnig í þágu margs heilsufarslegs ábata drykkjarins. Bragðdrykkurinn er gerður úr gerjuðum vínberjasafa og er ein besta leiðin til að fella skemmtun og heilsu. Hóflega neyslu á víni má rekja til langrar líftíma, verndar gegn krabbameini og bættrar geðheilsu [1] .

Drekkur um allan heim og notað í matargerð á heimsvísu, vín á sérstakan stað í lífi manns. Allt í lagi, kannski ekki allir en örugglega mikill meirihluti. Vertu samt ekki áhyggjufullur en ekki vínunnendur - vegna þess að við höfum fengið þig þakinn.

Ef þú ert ekki með vín heima eða vilt frekar nota óáfengar tegundir, þá er hér listi yfir valkosti sem þú getur prófað næst þegar þú eldar.

1. Granateplasafi

Granateplasafi er ríkur í andoxunarefni fjölfenólum sem geta hjálpað til við að stjórna bólgu, lækka blóðþrýsting og snúa við æðakölkun.

2. Trönuberjasafi

Niðurstöður sérfræðinga benda til að trönuberjasafi geti komið í veg fyrir sýkingar, UTI, seinkað eða dregið úr alvarleika langvarandi sjúkdóms og komið í veg fyrir aldurstengda oxunarskaða. Fyrir flest heilbrigt fólk er trönuberjasafi öruggur - sem gerir hann að einum besta staðgengli fyrir (rautt) vín [3] [4] .

Skiptu um rauðvín með trönuberjasafa í uppskriftum á a 1: 1 hlutfall .

Ábendingar : Trönuberjasafi er náttúrulega sætur, svo það er best að nota einn sem er ekki með viðbættan sykur. Þú getur dregið úr sætleika trönuberjasafa með því að blanda honum saman við matskeið af ediki.

Tantra jógastellingar fyrir pör

3. Þrúgusafi (rauður / hvítur)

Þar sem vín er búið til úr gerjuðum vínberjasafa, mun það ekki fara úrskeiðis að nota vínberjasafa í staðinn fyrir vín. Burtséð frá ríku bragði, hefur vínberjasafi möguleika á að auka ónæmisheilsu og getur dregið úr áhættu hjartasjúkdóms [5] .

Vín og vínberjasafi hafa næstum eins bragð og liti þannig að þú getur skipt út vín fyrir vínberjasafa við a 1: 1 hlutfall .

Ábendingar : Þú getur bætt svolítið af ediki í vínberjasafa til að draga úr sætleiknum og auka tertuna og sýruna.

4. Eplasafi

Eplasafi er algerlega laus við hitaeiningar og fitu og getur hjálpað til við að lækka kólesterólmagn [6] . Glas af eplasafa er pakkað með ýmsum nauðsynlegum næringarefnum eins og A-vítamíni, C-vítamíni, E-vítamíni, K-vítamíni og fólati og hjálpar til við að auka orkustig þitt. Fullkominn í staðinn fyrir hvítvín, eplasafi hefur svipaðan bragð og lit.

Þú getur skipt út hvítvíni fyrir eplasafa í uppskriftum á a 1: 1 hlutfall .

Ábendingar : Eplasafi virkar best sem vínskipting fyrir lítið magn af víni í uppskriftinni. Ef um mikið magn er að ræða, þá nærðu kannski ekki nákvæmum bragði. Þú getur bætt nokkrum ediki í eplasafa til að auka sýrustig og bragð.

5. Sítrónusafi

Sítrónusafi er algengt hráefni í bakstri og eldun. Það bætir ákveðnum bragði við matinn þinn og færir hann á næsta stig. Frá því að stuðla að vökva til að hjálpa til við þyngdartap er þessi sítrusdrykkur frábær staðgengill fyrir hvítvín [7] . Þú getur líka notað sítrónusafa til að meiða kjöt.

Ábendingar : Sítrónusafa ætti að þynna með jöfnum hlutum af vatni áður en þú bætir honum í réttina. Ef uppskriftin krefst einn bolli af hvítvíni , skipta um það með hálfum bolla af sítrónusafa blandað við hálfan bolla af vatni .

6. Tómatsafi

Tómatur safi er ríkur í næringarefnum eins og C-vítamíni, B-vítamínum og kalíum og hefur verið sýnt fram á að það hjálpar til við að draga úr bólgu og hættu á hjartasjúkdómum og sumum krabbameini [8] . Tómatsafi hefur súrt og örlítið biturt bragð og er hægt að nota í staðinn fyrir rauðvín.

Þú getur notað tómatsafa í stað rauðvíns á a 1: 1 hlutfall .

Ábendingar : Þar sem tómatsafi hefur annað bragð en vín og bragðast öðruvísi, vertu viss um að smakka matinn þinn meðan þú eldar til að kanna bragðið. Þar sem tómatsafi hefur smá biturt bragð, geturðu blandað honum við hvaða ávaxtasafa sem er til að fá fram sætan bragð.

7. Engifer Ale

Engiferöl er kolsýrður gosdrykkur bragðbætt með engifer, sem einnig inniheldur sítrónu, lime og reyrsykur [9] . Engiferöl er hægt að nota í staðinn fyrir hvítvín, aðallega vegna svipaðs útlits.

hvernig á að fjarlægja fílapensill í nefinu

Þú getur skipt út fyrir engiferöl fyrir hvítvín í jafnar upphæðir .

Ábendingar : Engiferöl hefur svipað þurrt og sætt bragð og hvítvín en hefur mismunandi bragðtegundir. Engiferöl ætti aðeins að nota í uppskriftir sem geta hlaupið vel með engiferbragðinu.

8. Vínedik (rautt / hvítt)

Edik er oft notað í innihaldsefni í eldun og inniheldur ediksýru og vatn, og sum efnasambönd notuð við framleiðslu á víni. Rauð- og hvítvínsedik eru frábær staðgengill fyrir vín í matreiðslu þar sem þau hafa svipaða bragði og munu ekki endilega hafa áhrif á smekk réttarins [10] .

Vínedik er súrara en venjulegt vín, svo þú þarft að þynna það áður en þú bætir því við uppskriftir blandaðu vatni og vínediki við 1: 1 hlutfall .

Ábendingar : Rauðvínsedik er best að nota með nautakjöti, svínakjöti og grænmeti. Hvítvínsedik er best fyrir kjúkling og fisk [ellefu] .

Athugið : Vínedik getur innihaldið snefil af áfengi, en það minnkar við matreiðslu.

9. Kjúklingur / grænmetiskraftur

Stofninn er búinn til með því að krauma dýrabeini, kjöti, sjávarfangi eða grænmeti í vatni og notar krydd, kryddjurtir og grænmetishluta til að auka bragðið [12] . Þú getur komið í staðinn fyrir hvítvín þegar þú vilt bæta bragðdýptinni í réttinn þinn. Stofninn er bragðmikill, minna súr og mildur í bragði (miðað við vín).

Þú getur skipt víni út fyrir lagerinn á jafnt hlutfall .

Ábendingar : Nautakraftur (djúpur litur og bragð) virkar best í staðinn fyrir rauðvín. Kjúklinga- og grænmetissoð eru betri afleysingar fyrir hvítvín.

10. Vatn

Þú getur líka notað vatn í stað víns en hafðu í huga að vatn stuðlar ekki að bragði, lit eða sýrustigi í réttinn þinn. Vatn er hægt að nota sem fljótandi grunn og ekkert meira og koma í veg fyrir að fatið sé þurrt.

ráð til að fjarlægja dökka hringi undir augum

Ábendingar : Þú getur blandað ediki og vatni til að auka bragðið. Þú getur notað 1/4 bolla af vatni, 1/4 bolla af ediki og eina matskeið af sykri er hægt að nota sem a 1: 1 varamaður .

Á lokanótu ...

Vínberjasafi er besti staðinn fyrir vín í matargerð. Kynntu þér alltaf smekkinn á varamanninum sem þú notar í staðinn fyrir vín, til að forðast óhöpp meðan þú eldar og eyðileggur réttinn þinn.