50 páskaréttir með skinku, lambakjöti og öllu þar á milli

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Það er Páskadagur , sem þýðir tvennt: Þú komst í gegnum veturinn (huzzah!) og þú ert að fara að þeyta upp glæsilegt vor breiða út til að halda upp á hátíðina. Engin máltíð væri fullkomin með nokkrum bragðgóðu meðlæti til að fullkomna hendur . (Og nei, við meinum ekki eftirrétt .) Hvort sem þú ert að fara klassísku leiðina og bera fram gljáða skinku, fá þér lambakótelettur eða brjóta hefðirnar og setja heilan fisk á borðið, þá er hlið á því. (Við mælum með möluðum kartöflum, rósakálssalati og sítrussalati, í sömu röð.) Hér eru 50 páskameðlæti sem eru svo bragðgóð að þeir gætu bara stolið senunni.

TENGT: Allt sem þú þarft til að halda páskana heima



páska meðlæti cacio e pepe rósakál uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

1. Cacio e Pepe rósakál

Setjið parmesanost og svartan pipar saman og þeir munu töfra nánast hvaða hráefni sem er, rósakál með.

Fáðu uppskriftina



páska meðlæti Heilsteiktar gulrætur Uppskrift Erin McDowell

2. Heilsteiktar gulrætur

Myndi páskakanínan mótmæla ef þú fengir lánað uppáhalds snakkið hans í brunchinn þinn? Okkur finnst það ekki.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Gratin uppskrift af svissneskum Chard Erin McDowell

3. Gratineraður Chard

Allt er betra þegar þú toppar það með smjörmiklum brauðrasp. Það er bara staðreynd.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Ofnsteiktar rófur og kartöflur Uppskrift Erin McDowell

4. Ofnsteiktar rófur og kartöflur

Rótargrænmeti hefur aldrei litið (eða smakkast) svona vel út. Bónus, það er aðeins einn réttur til að þrífa, sem þýðir meiri tími til að njóta páskakörfunnar.

Fáðu uppskriftina



páska meðlæti geitaostur epla hunang tertur uppskrift Jacqui Melville/Apple

5. Geitaostur, epla- og hunangstertur

Jæja, ertu ekki flottur? (Skorpan er keypt í búð laufabrauð , en shh .)

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Vor Panzanella salat Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

6. Vor Panzanella salat

Þetta salat er stútfullt af ertum, aspas og villisveppum til að sýna bestu afurðir páskatímabilsins.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti kryddað spergilkál uppskrift Eva Kolenko/brauðbrauðmola

7. Kryddað spergilkálssteikt

Myldar rauðar piparflögur og hvítlaukur gefa þessu einfalda, mannfagnaði meðlæti sitt einkennisspark.

Fáðu uppskriftina



páska meðlæti uppskrift af ristuðu Miðjarðarhafsgrænmeti Karen German / Family Style

8. Ristað Miðjarðarhafsgrænmeti

Við elskum samsetninguna af safaríkum kirsuberjatómötum, eggaldin og kúrbít, en ekki hika við að breyta því út frá eigin páskamatseðli.

Fáðu uppskriftina

hvernig á að halda eplum fersku eftir að hafa verið skorið
páska meðlæti barnagrænmeti með appelsínu og timjan uppskrift Ola Smit/Dinner’s in the Bag

9. Babygrænmeti með appelsínu og timjan

Bragðmikið? Athugaðu. Lágmarks hreinsun? Athugaðu. Eins sætur og getur verið? Þú veist svarið.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti í garten ristuðu brokkolini og cheddar uppskrift Quentin beikon/nútíma þægindamatur

10. Ina Garten's Roasted Broccolini & Cheddar

Þó að við óskum þess að Ina Garten (og Jeffrey) gætu prýtt páskaborðið okkar, munum við sætta okkur við eina af uppskriftum Barefoot Contessa í staðinn.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti rakað vor grænmetissalat með eplum uppskrift Kirsten Buck/Buck nakið eldhús

11. Rakað vorgrænmetis- og eplasalat með engifer-dijon dressingu

Það er nánast ómögulegt að klúðra bragðmiklu-sætu-krydduðu dressingunni - blandaðu bara öllu hráefninu í blandara þar til það er slétt.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti sætkartöflubeikon og spergilkál eggjamuffins uppskrift Kirsten Buck/Buck nakið eldhús

12. Sætar kartöflur, beikon og spergilkál eggjamuffins

Páskabrunch væri ekki fullkomið án þess að vera að minnsta kosti með eggjarétti á matseðlinum.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti auðveld kvöldverðarrúllur uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

13. Auðveldar kvöldverðarrúllur

Sama fyrir rúllur. Þessar eru 1.000 sinnum mýkri og smjörkennari en þær úr túpu.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Rjómalöguð kartöflur Gratin uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

14. Bestu gratínaðar kartöflur alltaf

Af hverju eru þessar kartöflur bestar? Jæja, þeir eru kæfðir í osti og rjóma og þeir geta verið framundan. Einhverjar aðrar spurningar?

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti uppskrift af ristuðum rófum og sítrussalati Nicole Franzen/Matur: Hvað í ósköpunum ætti ég að elda?

15. Ristað rófa og sítrussalat

Náttúruleg sætleikur rófana og sítrussins bætir við pipruð rukkúluna upp í T.

Fáðu uppskriftina

páskameðlæti stökkar kartöflur með piparrót og sjávarsalti uppskrift Emily Dorio/Saltvatnsborðið

16. Stökkar kartöflur með piparrót og sjávarsalti

Geymdu kartöflumúsina fyrir annan frídag. Þessir stökku bitar eru hátíðlegir og ferskir.

Fáðu uppskriftina

jógastellingar til að draga úr maga
páskameðlæti uppskrift með flatbrauði með rauðlauk Mynd: Nico Schinco/Stíll: Erin McDowell

17. Rauðlauks- og graslauksflatbrauð

Flatbrauðið sjálft er einfalt í undirbúningi, sem gefur þér nægan tíma til að búa til páskameistaraverk með skrautlegu skreytingunum.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Domino kartöflur uppskrift Matt Russell/Provencal

18. Domino kartöflur

Kartöflumeðlæti er alltaf fallegt, en þetta er sérstaklega svo. Ef þú átt mandólín, notaðu hana til að gera sneiðarnar ofurþunnar.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti radicchio linsubaunir eplasalat með vegan cashew dressingu uppskrift Mynd: Nico Schinco/Stíll: Aran Goyyahan

19. Radicchio, linsubaunir og eplasalat með vegan cashew dressingu

Jafnvel þótt þú sért ekki vegan muntu hrifinn af þessari rjómalöguðu dressingu, sem er gerð án allra mjólkurvara.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti grænkál rósakál uppskrift Ana Cuba/The Modern Cook’s Year

20. Grænkál og rósakál Caesar Slaw

Þetta hressandi meðlæti er sambland af nokkrum af uppáhalds hlutunum okkar: grænkáli, Brussel, skál og keisarasalati.

Fáðu uppskriftina

páskameðlæti bragðgóður spergilkál uppskrift Simon Pask/The Happy Balance

21. Zesty Chargrilled Broccolini

Af hverju ekki að byrja grilltímabilið um páskana? Það er aldrei of snemmt ef þú spyrð okkur.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti vor crudites með romesco sósu uppskrift Mynd: Nico Schinco/Stíll: Sarah Copeland

22. Vor Crudités með Romesco sósu

Búðu til aukalotu af sósunni og geymdu afgangana í ísskápnum í allt að fimm daga til að dreifa á samlokur, bera fram með sjávarfangi og nota sem ídýfu fyrir hvaða grænmeti sem þú elskar.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Spergilkál Rabe með burrata og sítrónu uppskrift Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday

23. Spergilkál Rabe með Burrata og sítrónu

Ef við erum hreinskilin þá vorum við seld þegar minnst var á burrata fyrst.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti harissa og hunang ristaðar gulrætur uppskrift Mynd: Nico Schinco / Stíll: Eden Grinshpan

24. Harissa og hunangsristaðar-gulrætur

Fyrir glæsilegt ívafi á venjulegum gljáðum gulrótum skaltu prófa harissa og hunang. Það er klístrað, kryddað og passar vel með jógúrtsósu .

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Blöðruðum grænum baunum með tómötum Pounded Walnuts og Raw Summer Squash uppskrift Abra Berens/Annállabækur

25. Blöðraðar grænar baunir með tómötum, þeyttum valhnetum og hráum sumarskvass

Soðnar grænar baunir? Geisp . Þessi börn eru sett í blöðrur á heitri pönnu fyrir mikla áferð og bragðuppfærslu.

Fáðu uppskriftina

páskameðlæti sykurbitasalat með chevre ranch uppskrift Lauren V. Allen / Chèvre

26. Sugar Snap Pea Salat með Chèvre Ranch

Já þú dós þjóna búgarðinum á páskahátíðinni - hann er búinn til með geitaosti, svo hann er flottur.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Grænkálssalat með stökkum kjúklingabaunum Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

27. Grænkálssalat með stökkum kjúklingabaunum

Þetta salat er einfalt á pappír, en andstæða áferðin gerir hvern bita meira spennandi en sá síðasti.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Aspas Caesar Salat Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

28. Aspas Caesar salat

Haltu áfram, slepptu salatinu í þágu a árstíðabundið grænmeti . Bara ekki spara á parmesan.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti rjómalöguð rósakál uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

29. Rjómalöguð rósakál með karamelluðum lauk

Þó að við elskum stökka rósakál, þá er þessi rjómalaga pottréttur bara rétt magn af eftirlátssemi fyrir hátíðina.

Fáðu uppskriftina

hvernig á að skrúbba andlitið
páska meðlæti brussels spíra pönnu stökk pancetta hvítlauksbrauð mola uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

30. Rósakál með stökkum Pancetta-Hvítlauksbrauðraspi

En ef þú hefur ekki áhuga á rjómalöguðum grænmetisréttum ættirðu að prófa pancetta-hvítlauksbrauðmylsnu til að hressa hlutina upp.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Uppskrift fyrir aspas og ricotta grænmetistertu Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

31. Aspas-, ertu- og rikottatertur

Þeir líta út eins og þú hafir eytt allan morguninn í eldhúsinu, en þeir byrja með búðardeigi. Enginn mun einu sinni gera sér grein fyrir því.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti kulnuð sætar kartöflur pistasíu pestó chile uppskrift hetja Mynd: Michael Marquand/Stíll: Jake Cohen

32. Kulnaðir sætar kartöflur með Pistasíu-Chili Pestó

Við vitum sætar kartöflur eru meira vetraratriði, en við elskum þessa krydduðu hlið svo mikið að við erum að bera hana fram í okkar eigin páskamat.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Kúrbít Ricotta Galette Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

33. Kúrbít Ricotta Galette

Við höfum mjúkan stað fyrir bragðmiklar bökur , og þessi er sérstaklega ljúffengur þökk sé lagi af rjómaosti.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti myntu ferskt kúrbítssalat með marineruðu feta uppskrift Aubrie Pick/Kitchen Remix

34. Minty-ferskt kúrbítsalat með marineruðu fetaosti

Því lengur sem þetta salat situr, því betra bragðast það. (Við elskum að heyra þessi orð.)

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Heilsteiktar radísur Uppskrift Erin McDowell

35. Heilsteiktar radísur

Hráar radísur eru pipraðar og örlítið harðar, en skellið þeim inn í ofn í 30 mínútur og þær verða sætar, mjúkar og tilbúnar til páska.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti bræddur laukur uppskrift Linda Pugliese/Help Yourself

36. Bræddur laukur

Við veðjum á að þú hafir aldrei borið fram lauk sem meðlæti áður. Þú ættir.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti cacio e pepe blómkál uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

37. Cacio e Pepe Blómkál

Manstu hvað við sögðum um Parm og pipar? Já, það virkar líka fyrir blómkál.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti rakað marokkóskt gulrótarbrauð uppskrift Mynd: Nico Schinco/Stíll: Sarah Copeland

38. Rakað marokkóskt gulrótarbrauð

Hér er sönnun þess að ristað brauð er ekki bara í morgunmat. Pörðu það við bændamarkaðinn þinn og það verður páskatilbúið hlið.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti bakað feta með dill kaperberjum og sítrus uppskrift Mynd: Nico Schinco/Stíll: Sarah Copeland

39. Bakað feta með dilli, kapersberjum og sítrus

Við munum aldrei segja nei við feta — Marineruð og bakuð þar til bráðnar er bara ein af uppáhalds leiðunum okkar til að undirbúa það.

Fáðu uppskriftina

páskameðlæti uppskrift af prosciutto og fíkjusalati Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

40. Prosciutto og fíkjusalat borð

Salöt eru nauðsynlegur hluti af útbreiðslunni, en þau eru ekki alltaf áhrifamikil. Þessi er byggður á skurðbretti svo þú getur séð allt fallega áleggið.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti uppskrift fyrir kringlubollur Mynd: Mark Weinberg/Stíll: Erin McDowell

41. Auðveldar kringlubollur

Páskarnir eru hátíð og við viljum fagna því með brauð . Gerðu þessar bollur í minni hliðinni (svo þú getir borðað fleiri en eina).

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti grænu mac og osti uppskrift David Loftus/Ultimate Veg

42. Greens Mac and Cheese

Þetta er grænmeti og kolvetni allt í einum freyðandi, ostabragði. Hvað meira gætirðu viljað?

Fáðu uppskriftina

undir augnmeðferð heima
páskameðlæti uppskrift af flottum kexum Robert S. Cooper/A Real Southern Cook

43. Létt kex

Þessar kex hafa leyndarmál: Þau eru gerð úr kassablöndu og sítrónu-lime gosi (og þau eru ómögulega dúnkennd).

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti grillað blómkál með hvítlauk chile olíu uppskrift Emily Dorio/The Saltwater Kitchen

44. Kulnuð blómkál með stökkri hvítlauk Chile olíu

Búðu til auka chile olíu - það er svo gott.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Blómkál með ristuðum tómötum steinselju og brauðrasp uppskrift Abra Berens/Annállabækur

45. Blómkál með ristuðum tómötum, steinselju og brauðrasp

Allt steikt á einni pönnu svo þú getir slakað á eftir stóru máltíðina í stað þess að hafa áhyggjur af uppvaskinu.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti toga í sundur brauð karamellísandi laukur geitaosti uppskrift Mynd: Nico Schinco/Stíll: Erin McDowell

46. ​​Pull-Apart Brauð með karamelluðum lauk og geitaosti

Páskarnir virðast vera eins góð ástæða og aðrir til að þeyta þetta bragðmikla apabrauð.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti spínat þistilhjörtu ferninga uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

47. Spínat þistilhjörtur

Það er eins og uppáhalds ídýfan okkar, í pieletformi.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti franskir ​​laukbollar uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

48. Franskir ​​laukbollar

Til að skrá þig, þá myndum við éta þetta sem forrétt eða snarl líka.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti Grískt fleygasalat Uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

49. Grískt fleygasalat

Skiptu út venjulegu gráðostadressingunni fyrir vinaigrette og allt í einu hljómar fleygsalat nútímalegt.

Fáðu uppskriftina

páska meðlæti gera framundan farro brussels spíra salat uppskrift Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell

50. Make-Ahead Farro og rósakál salat

Mettandi hlið sem þú getur búið til með fjögurra daga fyrirvara? Gleðilega páska til okkur .

Fáðu uppskriftina

TENGT: 25 páskabollur sem auðvelt er að gera *og* yndislegar

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn