Jamai Sasthi Sérstakur: bengalskar uppskriftir

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Fyrir fljótlegar tilkynningar Gerast áskrifandi núna Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningar

Bara í

  • Fyrir 6 klst Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðarChaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar
  • adg_65_100x83
  • Fyrir 8 klst Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum! Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
  • Fyrir 10 klst Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
  • Fyrir 13 klst Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021 Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Verður að horfa

Ekki missa af

Heim Matreiðsla Ekki grænmetisæta Ó grænmetisæta oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Birt: Föstudagur 14. júní 2013, 12:36 [IST]

Jamai sasthi er mjög sérstakt tilefni á hverju heimili í Bengali. Þessi dagur er tileinkaður tengdasyni. 'Jamai' á bengalska þýðir tengdasonur og 'sasthi' þýðir sjötta daginn þar sem hátíðinni er fagnað á sjötta degi Jyestha-mánaðarins samkvæmt dagatali hindúa. Stórhátíð er skipulögð í tilefni af þessu tilefni. Þessi hátíð leggur grunn að sterkum fjölskyldutengslum. Auðvitað segir sig sjálft að matur er aðal hluti hátíðarhaldanna.



Mæðgur elda sérstaka rétti og bjóða tengdabörnum og dætrum að heiðra þá með veislu. Fiskur er enn aðaláherslan fyrir Bengalana. Hins vegar er fjöldi annarra kræsinga frá Bengali sem eru tilbúnir fyrir þetta sérstaka tilefni, svo sem aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum osfrv. Þeir eru allir jafn freistandi.



Skoðaðu hinar ýmsu ljúffengu bengalsku uppskriftir sem eru algjört högg fyrir jamai sasthi.

Array

Aloo Place

Það er klassísk bengalsk uppskrift sem notar kartöflur og valmúafræ. Flestar bengalskar uppskriftir eru með tvo ríkjandi bragði, sinnep og valmúafræ. Þessi auðvelda kartöfluuppskrift tilheyrir öðrum flokki.

Array

Daab Chingri

Daab Chingri er réttur ekki bara borinn fram heldur einnig eldaður í kókoshnetu! Þessi bengalska uppskrift tekur vinsæla samsetningu kókoshnetu og rækju en bætir við hana sköpunargáfu. Þessi indverska mataruppskrift notar kókoshnetu og rækju en ekki hertu og skeljaða þroskaða kókoshnetuna, hún er blíð kókoshneta sem bætir mildu bragði við Daab Chingri.



DIY hármaski fyrir krullað hár
Array

Muri ghonto

Grunn innihaldsefni þessarar indversku fiskuppskriftar eru hausinn á fiski og hrísgrjónum. Það er óþarfi að taka fram að þetta er mjög hefðbundinn réttur. Þú munt ekki finna fullkomna Muri ghonto uppskrift í neinni matreiðslubók. Það er arfleifð sem mæðrum og ömmum hefur borist.

Array

Ghugni

Ghugni er vinsæll götumatur í Kolkata og öðrum hlutum Bengal. Þú getur séð götusölumenn bíða með gífurlega hauga sína af rjúkandi gulum kjúklingabaunum karrý við vegkantana. Fólk borðar venjulega ghugni með brauði, bolla eða rótum.

Array

Shorshe Ilish

Shorshe Ilish hefur öll vörumerki ekta bengalskrar uppskriftar. Flestir Bengalar telja shorshe ilish vera mjög erfiða uppskrift svo að þeir panta venjulega réttinn fyrir sérstök tækifæri. En þessi bengalska uppskrift er í raun miklu einfaldari en aðrar fiskkarrýuppskriftir eins og macchar jhol.



Array

Kosha Mangsho

Kosha mangsho er mjög elskuð uppskrift fyrir Bengali. Þetta sauðakjöt karrý í bengalska stíl er algjör sæla. Á bengalsku þýðir 'kosha mangsho' hægt eldaður kjúklingur. Þú þarft næga þolinmæði til að útbúa þennan ljúffenga sauðakjöt karrý en þegar þú ert búinn að elda muntu aldrei gleyma bragðinu á vörunum.

Array

Fiskur Biryani

Í samanburði við aðrar tegundir biryanis inniheldur fiskur biryani í bengalískum mun minna af kryddi en bragðast einstaklega ljúffengt. Þessi unaðslega uppskrift sem er ekki grænmetisæta hrísgrjón er venjulega unnin með því að nota mest elskaða rohu fiskinn.

Array

Krabbi Masala

Crab masala er sérstök uppskrift til að elda krabba í bengalskum stíl. Það er dæmigert indverskt karrý með miklu kryddkryddi og sæmilegu magni af olíu. Eins og flestar bengalskar uppskriftir er jafnvel krabbamein soðið með sinnepi. Bragðið af sinnepsolíu bætir sérstökum Bong-snertingu við krabba masala.

áhrif ediki á hár
Array

Pathuri Maach

Pathuri maach er sérstakur bengalskur réttur sem er búinn til með fiski. Rétturinn er gufusoðinn og vafinn í bananalauf. Besti ilmurinn af pathuri maach kemur frá sinnepsósunni sem er notuð til að útbúa þessa uppskrift. Þegar þú pakkar fiskinum upp úr bananalaufinu færðu sterkan ilm af sinnepi.

Array

Mishti pulao

Bengali mishti pulao er einn hrísgrjónaréttur sem þú þolir bara ekki að borða. Á bengalsku þýðir 'mishti' sætt. Bengali mishti pulao er milt sætur, arómatískur og bragðbætt hrísgrjónauppskrift sem er venjulega unnin við sérstök tækifæri eins og hátíðir og hjónabönd.

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn