Háþrýstingshjartavöðvakvilla: Einkenni, orsakir, meðferð og forvarnir Skoða sýnishorn til að fá fljótlegar tilkynningar LEYFA TILKYNNINGAR Fyrir daglegar tilkynningarBara í
-
Chaitra Navratri 2021: Dagsetning, Muhurta, helgisiðir og mikilvægi þessarar hátíðar -
- Hina Khan glampar upp með kopargrænan augnskugga og gljáandi nakinn varir fá útlitið í nokkrum einföldum skrefum!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Spruce upp hátíðlegur útlit þitt með Celebs-innblásin hefðbundin föt
- Dagleg stjörnuspá: 13. apríl 2021
Ekki missa af
- BSNL fjarlægir uppsetningargjöld frá breiðbandstengingum til lengri tíma
- Kumbh-mela sem snúa aftur geta aukið heimsfaraldur COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com fagnar tímabilinu með nýrri herferð „Krikket Machao“
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble frá dómi líður hjá vegna COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 háhraða rafknúin vespu í atvinnuskyni sem hleypt var af stokkunum á Indlandi
- Gullverð lækkar ekki mikið fyrir NBFC, bankar þurfa að vera vakandi
- CSBC Bihar lögreglustjóri lokaniðurstaða 2021 Lýst
- 10 bestu staðirnir til að heimsækja í Maharashtra í apríl
Edik er eitthvað sem við eigum öll í eldhúshillunni, notað til að fjarlægja fitu, myglu til að hreinsa teppi og þrjóskan krítmerki, og ekki bara það, jafnvel dreypti ofan á salöt og súrum gúrkum fyrir þennan væga sýrubragð.
Þú kannt öll að þekkja algengan hvítan edik og jafnvel eplaedikið sem hefur komist á ákveðinn stað í þyngdartapi og fegurðarsviði núna. Hins vegar eru heilmikið af ediki í boði á markaðnum, allt frá eplaediki yfir í hvítt edik.
Algengustu gerðirnar af edik sem finnast á Indlandi eru - eimað hvítt edik og eplaedik, sem einnig eru þekkt fyrir margvíslegan ávinning af heilsu og fegurð. Á grundvallarstigi er edik framleitt með gerjun áfengis vökva (sykurvökvi sem þegar hefur verið gerjaður til að búa til etanól) með ediksýru bakteríum [1] .
Nokkur gerjuð innihaldsefni, þ.mt kókoshneta, hrísgrjón, döðlur, persimmon, hunang osfrv., Er hægt að nota til að búa til edik. Hér er listi yfir mismunandi gerðir af ediki sem eru fáanlegar á mörkuðum og notkun þeirra og mögulegur ávinningur.
Lestu áfram til að vita um mismunandi tegundir af ediki og heilsufar þeirra.
1. Eplaedik
Eplaedik, einnig þekkt sem eplasafi, er unnið úr eplasafi. Eplin eru gerjuð og fara í gegnum umfangsmikið ferli til að þróa endanlega vöru [3] [4] [5] :
- Hjálpartæki í þyngdartap .
- Stýrir blóðsykursgildum.
- Kemur í veg fyrir sýruflæði.
- Dregur úr kólesteróli.
- Læknar hálsbólgu.
- Bætir hjartaheilsu.
- Bætir efnaskipti.
- Stýrir heilbrigðum sýrustigum.
- Bætir heilsu húðarinnar.
Ókostir eplaediks:
- Óhófleg neysla getur versnað einkenni magakveisu.
- Það getur minnkað matarlyst og stuðlað að fyllingu [6] .
- Það getur valdið veðrun tanngljáa .
- Þegar það er neytt án þess að þynna það getur það valdið sviða í hálsi.
- Það hefur samskipti við sykursýkislyf og ákveðin þvagræsilyf.
2. Rauður / hvítur edik
Rauð / hvítvínsedik er einnig þekkt sem hefðbundið edik, sem er almennt notað í eldunarferlinu. Þessar tegundir af ediki eru gerðar úr blöndu af annað hvort rauðvíni eða hvítvíni [7] . Hvítt edik hefur bragðmikið bragð en rautt edik er bragðbætt með náttúrulegu hindberjum [8] . Rauður edik er almennt notaður í svínakjötsundirbúningi en hvítur edik er notaður í kjúklinga / fiskblandun.
Heilsubætur af rauðu / hvítu ediki:
- Frábært lækning við meltingartruflunum [9] .
- Hjálpaðu til við að hægja á öldrunarmerkjum.
- Ediksýran í þessari tegund ediks reynist gagnleg til að draga úr líkamsfita .
- Hjálpaðu til við að bæta gæði húðarinnar.
Gallar á rauðu / hvítu ediki:
- Þó hvítt edik sé almennt öruggt, getur óhófleg neysla valdið verri bólgusjúkdómum í efri meltingarvegi eins og brjóstsviða eða meltingartruflunum [10] .
3. Rísedik
Rísedik er eitt af fornu formi ediks sem ekki náði miklum vinsældum í heilbrigðisiðnaðinum [ellefu] . Framleitt með því að gerja hrísgrjónavín, hrísgrjónedik er fáanlegt í hvítum, rauðum eða svörtum lit og er einnig fáanlegt í krydduðu eða ókrydduðu formi og inniheldur ediksýru og í meðallagi magn af amínósýrum [12] . Hvítt hrísgrjónaedik er notað til að súrsera grænmeti en rauðgrjónaedik er notað til að útbúa sósur eða ídýfur.
Heilsubætur af hrísgrjónaediki:
- Hjálpaðu til við að bæta melting .
- Getur meðhöndlað þreytu.
- Hjálpaðu til við að bæta friðhelgi [13] .
- Getur hjálpað til við að bæta hjarta og lifur.
Ókostir við hrísgrjónaedik:
- Regluleg neysla á hrísgrjónaediki getur valdið tannskemmdum [14] .
4. Balsamic edik
Balsamic edik er jafnan þekkt sem dökkbrúnt edik sem er unnið úr ósíuðum og ósýrðum þrúgum. Ólíkt öðrum tegundum ediks er balsamik edik ekki fengið úr gerjuðu áfengi heldur er það úr pressuðum þrúgum og er látið eldast eins og vín . Balsamik edik er ríkt af andoxunarefnum og inniheldur lágt kólesteról og mettuð fita [fimmtán] .
Heilsufarlegur balsamik edik:
- Getur hjálpað til við að draga úr hættu á krabbameini [16] .
- Dregur úr hættu á hjartatengdum vandamálum eins og a hjartaáfall .
- Virkar vel sem verkjastillandi.
- Getur virkað sem matarlyst.
Ókostir balsamiks ediks:
- Að drekka hrátt balsamik edik getur valdið bólgu í hálsi og skaða á vélinda.
- Það getur valdið magaverkjum.
5. Maltedik
Þetta ljósgyllta edik er vinsælt í Austurríki, Þýskalandi og Hollandi. Hann er sérstaklega gerður úr bjór og er maltaður og beittur á bragðið. Maltedik inniheldur ediksýru, þynnt á milli 4 prósent og 8 prósent sýrustig, sem gerir það að frábæru innihaldsefni í þyngdarstjórnun [17] .
Heilsubætur maltediks:
- Hjálpartæki við að stjórna sykurmagni og geta verið gagnleg við meðferð tegund 2 sykursýki [18] .
- Lítið af kaloríum, svo gagnlegt fyrir þyngdartap.
- Hjálpaðu til við að draga úr kólesteróli.
Gallar maltediks:
- Skemmdir á vélinda, magafóðri og nýrum geta stafað af ofnotkun maltediks.
- Það getur einnig valdið tannskemmdum og aukið hættuna á beinþynningu.
6. Sykurreyk edik
Almennt þekkt sem reyredik, þessi tegund af ediki er dregin úr sykurreyr og er almennt notuð á Filippseyjum. Bragðið af sykurreyrediki er eins og það af hrísediki. Hins vegar, öfugt við nafnið, er sykurreyr edik ekki sætt og hefur svipað bragð og annars konar edik.
Heilsufarlegur ávinningur af sykurreyrediki:
- Getur hjálpað til við að bæta húðgæði [19] .
- Getur hjálpað til við að stjórna kornótt mýrabólgu.
- Getur hjálpað til við að stjórna blóðsykri.
Ókostir við sykurreyr edik:
- Ef það er neytt of mikið getur policosanol sem er í sykurreyr valdið svefnleysi , magaóþægindi, sundl, höfuðverkur og óhollt þyngdartap.
- Hefur áhrif á kólesterólmagn í blóði
- Getur valdið blóðþynningu [tuttugu] .
Á lokanótu ...
Edik er vökvi sem samanstendur aðallega af ediksýru og vatni og er notaður í lækningaaðferðum, vísindarannsóknum og tilraunum og matreiðslu. Edik ætti að neyta í litlum skömmtum eða eftir þynningu í vatni.
