55 hollar sumaruppskriftir til að gera (og borða) á endurtekningu

Bestu Nöfnin Fyrir Börn

Gólf:

Fæðingardagur:

Senda

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni

Sólin er úti, the grill er snarka og bændamarkaðurinn er yfirfullur af glæsilegum afurðum. Já, sumarið er á fullu og með þeim öllum árstíðabundnir ávextir og grænmeti til ráðstöfunar, það hefur aldrei verið auðveldara að borða hollt (eða eins og við viljum kalla það, spara pláss fyrir eftirrétt ). Allt frá lágkolvetna kúrbíts enchiladas til auðveldustu hörpuskels nokkru sinni, hér eru 55 hollar sumaruppskriftir til að gera héðan til Verkalýðsdagur .

TENGT: 90 auðveldir sumarkvöldverðir sem allir munu elska

1. Lágkolvetna kúrbít Enchiladas

Þú ert með stuðara uppskeru af sumarskvass, segirðu? Við vitum nákvæmlega hvar á að nota það: í staðinn fyrir tortillur fyrir enchiladas sem eru léttar á kolvetnum en ekki á bragðið.

Fáðu uppskriftina

2. Flank Steak Tacos með gúrkusalsa

Hvítlauka, chili-núdduð steikin hefur mætt jafningja sínum í flottu, brakandi gúrkusalsa.

Fáðu uppskriftina

3. Melónusalat með chilidufti, myntu, lime og flögu sjávarsalti

TIL þroskuð sumarmelóna er frekar ljúffengt eitt og sér, en smá chiliduft og sítrus mun breyta því í útsláttarrétt.

Fáðu uppskriftina

4. Grænar baunir með Garlicky Pistachio Vinaigrette

Grænar baunir eru venjulega bornar fram heitar (og, tja, mjúkar), en einn biti af þessu stökka, frískandi salati og þú munt aldrei vilja borða þær á annan hátt.

Fáðu uppskriftina

5. Tómat-poached Þorskur með ferskum kryddjurtum

Þú færð bónusstig ef þú skiptir niðursoðnu tómötunum út fyrir ferska. (Ó, þín eru heimaræktuð og arfleifð ? Svo flott.)

Fáðu uppskriftina

6. Svart fíkju- og tómatsalat

Þegar það er búið til með topp innihaldsefnum er þetta einfalda salat ómögulegt að klúðra.

Fáðu uppskriftina

7. Minty-ferskt kúrbítsalat með marineruðu fetaosti

Okkur datt aldrei í hug að þjóna kúrbít hrár, þá kom þessi jurtaréttur. Ekki einu sinni koma okkur af stað með feta.

Fáðu uppskriftina

8. Maís og tómatsalat með feta og lime

Þetta salat hefur öll réttu bragðefnin: sætt, bragðmikið, súrt og salt. Það gæti verið uppáhalds leiðin okkar til að borða sumarmaís - eftir á kolunum, auðvitað.

Fáðu uppskriftina

9. Piri Piri kjúklingur

Þessi kryddaði kjúklingur er nefndur eftir suðaustur-afríska piri piri piparnum. Ef þú getur fundið þá nálægt þér, kudos; ef ekki, notaðu annað ávaxtaríkt, milt rautt chile í staðinn.

Fáðu uppskriftina

10. Gulur tómatur Gazpacho

Við myndum fara í sérstaka ferð á bændamarkaðinn bara til að búa til þessa kældu súpu. Það er þess virði að leita að gulum tómötum, sem eru minna súrir og bæta við sætum, þroskuðum ferskjur .

Fáðu uppskriftina

11. Ristað Miðjarðarhafsgrænmeti

Veldu þitt eigið ævintýri: Allt árstíðabundið grænmeti virkar hér, svo lengi sem það er skorið í svipað stóra bita.

Fáðu uppskriftina

12. Túrmerik hvítfiskur með hnetum og chili-lime agúrku

Ekkert á móti laxi, en það er gaman að skipta um fiskrétt af og til. Þessi mun virka með hvaða sterku hvítfiski sem er og er tilbúinn á innan við klukkutíma.

Fáðu uppskriftina

13. Steypujárns svínakótilettur með kakókryddaðri nudd

Vissir þú að þú getur eldað með traustum þínum steypujárnspönnu á grillinu? (Auðvitað, þú gætir líka bara grillað kótilettu, en okkur líkar vel við snertingu á pönnu.)

Fáðu uppskriftina

14. Létt og tært Hólsalat

Við hlæjum andspænis majónesi.

Fáðu uppskriftina

15. Stunnar kjúklingabaunir Julia Turshen með papriku og kúrbít

Aðlagaðu þessa næringarríku máltíð að því grænmeti sem þú átt í ísskápnum (eða ræktar í þínum garði ).

Fáðu uppskriftina

TENGT: 15 ótrúlega mögnuð Coleslaw uppskriftir sem verða stjarna lautarferðarinnar

heimatilbúnir hlutir fyrir ljómandi húð

16. Ristað lax Tacos

Hið grillaða ananas salsa og (vegan!) cashew-lime crema eru *kokkakoss.*

Fáðu uppskriftina

17. Grillaðar tælenskar kjúklingasalat umbúðir

Að okkar auðmjúku áliti fá salatpappír ekki næga ást. Vissulega eru þær hollari en tortilla, en við elskum þær bara fyrir stökka áferð og andstæðuna við fyllinguna.

Fáðu uppskriftina

18. Kryddað, gufusoðið eggaldin

Sjáið silkimjúkt, mjúkt eggaldin dælt í ediki-sojasósu.

Fáðu uppskriftina

19. Ofnsteiktar sætar kartöflur með stökkum kjúklingabaunum og jógúrtsósu

Psst: Þú getur grillað sæt kartafla fleygar líka - reyndar mælum við eindregið með því.

Fáðu uppskriftina

20. Pan-Seared hörpuskel með Citrusy Corn Succotash

Ekki bara eru hörpuskel hollar (með um það bil 100 hitaeiningar í þriggja aura skammti), þau eru líka svo fljótleg og auðveld að elda.

Fáðu uppskriftina

21. 20 mínútna Burrata salat með steinávöxtum og aspas

Þú dós hafðu burrata þína og borðaðu það líka; paraðu það bara við haug af grænu grænmeti og steinávöxtum í staðinn fyrir charcuterie borð.

Fáðu uppskriftina

22. Einpotts tómatbasilpasta

Enginn vill hita upp eldhúsið á heitu, muggy kvöldi. Heppin fyrir þig, þetta kraftaverk með einum potti er tilbúið á 20 mínútum.

Fáðu uppskriftina

23. Zoodles með sumargrænmeti

Fann: Það sem þú ættir að gera með nýjustu bændamarkaðnum þínum. Það tekur 25 mínútur og bragðast eins og sumar á disk.

Fáðu uppskriftina

24. Kúrbítsnúðlupúði Sjá Ew

Til að skipta upp Zoodle leiknum þínum skaltu prófa þessa heilsusamlegu uppfærslu á takeout uppáhalds. Kúrbíturinn er afhýddur í flatar ræmur í staðinn fyrir horaðar núðlur og bragðmikla sósan er ljúffeng.

Fáðu uppskriftina

25. Rakað marokkóskt gulrótarbrauð

Eitt of mikið avókadó ristað brauð lætur okkur þrá eitthvað nýtt. Koma inn gulrót ristað brauð. (Það er tilbúið eftir tíu mínútur, gott fólk.)

Fáðu uppskriftina

26. Bruschetta kjúklingur

Ákjósanlegur sumarkvöldverður okkar er gerður í einni pönnu kvöldmat, hefur nánast engin hreinsun og bragðast eftirlátssamt þó svo sé það ekki.

Fáðu uppskriftina

27. Kaldir sítrónudótar

Kaldur kvöldmatur þegar það er 90 gráður úti? Snilld. Við köllum þetta eina loftslagsstýringu í skál.

Fáðu uppskriftina

28. Spergilkál Rabe og Burrata með sítrónu

Þessi réttur þjónar fjórum sem meðlæti, en ef þig hefur einhvern tíma dreymt um að borða spergilkál og burrata sem máltíð (við höfum), gæti hann þjónað tveimur og enn klukka inn á minna en 400 hitaeiningar.

Fáðu uppskriftina

draga úr svörtum blettum á andliti

29. Pönnusteiktur þorskur með appelsínu og bleikju

Pönnusteiking kemur í veg fyrir feita sóðaskapinn djúpsteikingu og allt það að kveikja á ofninum.

Fáðu uppskriftina

30. 15 mínútna Miðjarðarhafskúskús með túnfiski og Pepperoncini

Það er hádegisverður og þú ert fastur á milli PB&J og erfiðs staðar. Gætum við stungið upp á því að búa til þessa áfyllingarskál í staðinn?

Fáðu uppskriftina

31. 20-mínúta Rækju Scampi Zoodles

Lestu á milli línanna og þú munt komast að því að þessi kalasnauðu pönnuréttur er ætlaður til að borða á veröndinni með glasi af hvítvíni.

Fáðu uppskriftina

32. Hrærið í kjúklingi og smábaunum

Þessi kjúklingabrauð er stútfull af seðjandi próteini (svo þú verður ekki svangur eftir klukkutíma) og er auðvelt að búa til.

Fáðu uppskriftina

33. Sumac og Fennel Fattoush

Fattoush er tegund af miðausturlensku salati - það er kryddað, kryddað og með pítuflögum ofan á. Ó, og það er ljúffengt.

Fáðu uppskriftina

34. Vegan Avocado Caesar Salat

Af hverju er það að svona mörg Caesar salöt eru leynilegar kaloríusprengjur? Þessi vegan útgáfa er aðeins næringarríkari og alveg eins bragðgóð og upprunalega útgáfan.

Fáðu uppskriftina

35. Einn pottur, 15 mínútna sítrónupasta

Pasta sem tekur nánast enga fyrirhöfn að gera og mun ekki íþyngja þér? Sönnunin er í pönnunni.

Fáðu uppskriftina

36. Grillaðar vatnsmelónusteikur

Ekkert á móti djúsí ribeye , en við erum að hluta til grilluð vatnsmelóna þessa dagana. Það slær örugglega ávaxtasalat líka.

Fáðu uppskriftina

37. Blómkálshrísgrjónaskál með karríuðum linsum, gulrótum og jógúrt

Bragðmikið og næringarríkt er nafn leiksins og þetta kryddaða belgjurt-jógúrt samsett er algjörlega aðlaðandi.

Fáðu uppskriftina

38. Sætur maís, tómatar og kúrbít kornsalat með ferskju-dijon vínaigrette

Ætu blómin eru valfrjáls, en miðað við að allt tekur 15 mínútur að búa til þá eru þau auðveld leið til að heilla.

Fáðu uppskriftina

39. Radish Grillskálar með Tangy hunangs-sinnepsdressingu

Þú munt ekki missa af kjötinu með þessum soðnu, kulnuðu radísur .

Fáðu uppskriftina

40. Avókadó kjúklingasalat

Sum kjúklingasalöt ættu að vera í sælkeramálinu sínu. Þessi á hins vegar heima á hádegisdisknum þínum.

Fáðu uppskriftina

41. 15 mínútna Gazpacho með gúrku, rauðum pipar og basil

Ef þú ert með blandara ertu í 15 mínútur frá því að vera þægilegur sumarsúpa .

Fáðu uppskriftina

42. Vatnsmelóna potaskálar

Þetta snýst allt um c-in þrjú: flott, krassandi og geggjað-ljúffengt.

Fáðu uppskriftina

43. Kamut og súrkirsuberjameze

Kamut er sætt, hnetukennt fornt korn sem líkist kúskús, en er flóknara. Hér er það bætt upp með súrkirsuberjum og osti.

Fáðu uppskriftina

44. Instant Pot Grænmetis Lasagna með Vegan Basil Ricotta

Lasagna í Instant Pot? Já, það er hlutur, og það er leyndarmálið á bak við þetta eldavélalausa, ofnlausa vegan meistaraverk.

Fáðu uppskriftina

45. Grísk jógúrt kjúklingasalat Fylltar paprikur

Gríska jógúrtdressingin heldur léttum hlutum á meðan stökkir paprikubátar koma í stað venjulegs samlokubrauðs.

Fáðu uppskriftina

46. ​​Kjúklingakebab með hvítlaukssítrónujógúrt

Á meðan kjúklingurinn þinn marinerast í Miðjarðarhafskryddblöndu geturðu þeytt hressandi jógúrtsósu sem fylgir henni.

Fáðu uppskriftina

47. Hrærið engifer-ananasrækjur

Það er svolítið kryddað, svolítið sætt og nákvæmlega það sem við viljum borða á röku, klístruðu kvöldi.

Fáðu uppskriftina

48. Vegan linsubaunir-sveppaborgarar

Slepptu frosnu grænmetisbollunum og gerðu þessar í staðinn. Einn biti og þú munt ekki sjá eftir auka áreynslunni.

Fáðu uppskriftina

49. Bibimbap skálar

Þessar nærandi skálar voru innblásnar af kóreskum bibimbap. Við slepptum venjulegum eggjum til að gera þau vegan, en bættum því við aftur til að fá meira mettandi rétt.

Fáðu uppskriftina

50. Rækjur í hvítlaukssósu

Ekki sleppa skorpubrauðinu til að þurrka upp alla þessa hvítlaukssósu.

Fáðu uppskriftina

51. Bestu grænmetisborgararnir frá Donna Hay

Þessi heimagerði grænmetisborgari krefst engin flottra tækja eða aukaferða út í búð. Farðu yfir sinnepið.

Fáðu uppskriftina

hársléttun heima náttúrulega

52. Squash og Squash Blossom Frittata

Ef þú sérð leiðsögn blómstrandi á markaðnum, gríptu þá og hlaupa . Og ef þú finnur þær ekki, NBD—þessi frittata mun samt bragðast ótrúlega.

Fáðu uppskriftina

53. Niçoise salat Aran Goyoaga

Þegar þú ert að leggja allt í sölurnar til að undirbúa grænmetið þitt, er skynsamlegt að kaupa hágæða, sjálfbæran túnfisk, ekki satt?

Fáðu uppskriftina

54. Zesty Chargrilled Broccolini

Að elda grænmetið þitt á grillinu er auðveld leið til að bæta við tonn af bragði á meðan rétturinn er enn léttur.

Fáðu uppskriftina

55. Poppkornsblómkál að kóreskum stíl

Blómkálsbitar eru pönnusteiktir og settir í bragðmikinn-kryddaðan-sætan gochujang-gljáa. Með öðrum orðum: Sjáumst, poppkornsrækjur.

Fáðu uppskriftina

TENGT: 24 sumarsalöt sem þú getur þeytt saman á 20 mínútum eða skemur

Stjörnuspá Þín Fyrir Morgundaginn

Að Vita

Sendu Mér Með Tölvupósti Sýna Á Síðunni