Þú átt kokteilana, hendur og eftirrétti búinn að finna út fyrir stóra jólamatinn þinn. Nú er kominn tími til að negla niður forréttirnar, svokallaðar alvöru ástæða þess að allir elska hátíðirnar. Til að bæta við vetrarhátíðina þína höfum við safnað saman því ljúffengasta Jólaveisluforréttir — eins og árstíðabundin flatbrauð, bakaðar ostadýfur og bragðmiklar uppskriftir fyrir einn bita — sem mun örugglega heilla ástvini þína. Hvort sem áhöfnin þín er í léttum réttum, eins og geitaostbitum og grænkálssalati, eða girnilegri uppskriftir, eins og smákjúklingapotta og ostabita af pólentu, þá er eitthvað fyrir alla á gestalistanum þínum. Þá verður allt eftir að ákveða hvaða hátíðarkökur á að bera fram (við erum að hluta til þessar piparkökugrindurnar, BTW).
TENGT: 46 Auðvelt jólagjafir sem öll fjölskyldan getur hjálpað til við að búa til
Yellow Bliss Road
1. Kryddaðar trönuberjagrill Kjötbollur
Sætt, salt og kryddað: Þeir eru fullur pakkinn.
Liz Andrews/STÍL: Erin McDowell
2. Bakað Brie með fíkjum, pistasíuhnetum og appelsínu
Appelsína sker í gegnum rjómabragðið Brie , svo þessi réttur þyngir þig ekki.
Fáðu uppskriftina
MYND: Liz Andrews/STÍL: Erin McDowell3. Franskir laukbollar
Uppáhalds ostasúpan þín, núna í hæfilegu formi.
Fáðu uppskriftina
The Modern Proper4. Brennt blómkál
Grænmetið okkar gerir það aftur. Nóg af parmesanosti tekur þennan auðmjúka, heilbrigða forrétt yfir toppinn.
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL
5. Flottar ostakúlur
Þú munt vinna með einum - eða öllum þremur. Veldu úr öllu beyglu-geitaosti, sítrónu-dill cheddar eða granatepli gráðosti.
Fáðu uppskriftina
MYND: Liz Andrews/STÍL: Erin McDowell6. Ristar blandaðar hnetur
Viðvörun: Það er nánast ómögulegt að stoppa við eina handfylli. Notaðu hvaða blöndu af hnetum sem þú vilt, en við notuðum möndlur, pekanhnetur, valhnetur, kasjúhnetur og pistasíuhnetur.
Fáðu uppskriftina
Ó grænmetið mitt7. Acorn Squash & Caramelized laukdýfa
Karamellulöguð laukdýfa er ómissandi veisluforréttur. (Og acorn leiðsögn er ferska ívafi sem þú vissir ekki að þú þyrftir.)
fjarlægðu dökka bauga undir augum náttúrulegaMYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL
8. Stökkur parmesan rósabítur
Borðaðu þá upp með sterkri sítrónu-Dijon dýfingarsósu og tannstönglum.
Fáðu uppskriftina
Hálfbökuð uppskera9. Karamellubætt laukur, spínat og cheddar sætabrauð
Svo flöktandi, svo bragðmikið. Þær eru nógu fallegar til að gestir þínir haldi að þú hafir pantað þær í flottu bakaríi.
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL10. Easy Skillet Sveppir og Gouda Fondue
Við munum borða ostadýfa hvenær sem er, hvar sem er. Tvöfaldur upp á crostini.
Fáðu uppskriftina
Carlsbad þrá11. Þistilhjörtubitar
Þessir deigvafðu ídýfubitar eru næstum of sætir til að borða. Næstum.
ERIN MCDOWELL12. Brenndar Herbed grænmetisflögur
Laumaðu þér inn grænmetisskammti með þessum ávanabindandi stökku flögum.
Fáðu uppskriftina
Snixy eldhús13. Geitaostfylltar fíkjur með Pancetta
Farðu varlega, þetta verður étið hratt . Gætum við stungið upp á því að útbúa tvær lotur?
Erin McDowell14. Stökkir sveppir
Allir um borð í umami express.
Fáðu uppskriftina
Hversu sætt borðar15. Bládjöfuleg beikon með ristuðum hvítlauk og aspas
Algjört veislusnarl, upphækkað. Þessi flutningur snýst allt um framsetningu.
MYND: LIZ ANDREWS/STÍLING: ERIN MCDOWELL16. Bakaður Mac og Ostabita
Engin móðgun við okkar ástkæra Kraft mac , en þessir ljúffengu bitar taka uppáhaldið okkar að eilífu upp á nýtt stig.
Fáðu uppskriftina
Helvíti ljúffengt17. Zucchini Ranch Parmesan bollar
Bakað að hressandi, ostaríku fullkomnun.
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL18. Grillaður ostur Crostini
Einföld leið til að klæða Brie upp. Notaðu grillpönnu til að fá bleikjumerki á brauðið án þess að stíga nokkurn tímann út.
Fáðu uppskriftina
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL19. Karamelludýfa
Staðreynd: Gestir elska að dýfa dóti í annað dót. Gott ef þessi salta-sæta stjarna er nógu fjölhæf til að parast við kringlur *og* sneiðar ávextir.
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell20. Skinkubitar
Ekki huga að okkur. Við búum undir forréttaborðinu núna.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell21. Brie-fyllt kringlubitar
Slepptu neon nacho osti ídýfuna. Þessar saltu gimsteinar eru fylltar með rjómalöguðum Brie í staðinn.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell22. Beikon, laukur og Asiago Fondue
Hvernig geturðu farið úrskeiðis með pönnurétt sem er svona decadent? Slepptu teini og berið fram með kex, brauði og Granny Smith eplasneiðum.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell23. Gulrótarsvín í sæng
Gakktu úr skugga um að gestir þínir missi ekki matarlystina fyrir kvöldmatinn með þessum grænmetisæta valkosti við kokteilvín.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Nico Schinco/Stíll: Heath Goldman24. Trönuberja-Brie kökubitar
Vegna þess að uppskriftin kallar á búðardeig og tilbúið trönuber sósu, það tekur þig aðeins 15 mínútur að taka þennan forrétt saman.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell25. Cheesy Polenta bitar með rósakál og Pancetta
Tangy geitaostur passar bara fyrir stökkar, maísbrauðslíkar bakaðar pólentuhringur.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell26. Baby Blooming Onion Uppskrift
Steikhúsið þitt á staðnum mun sakna þín. Dýfasósan mun líka bragðast ótrúlega á franskar.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell27. Boursin ostur með karamelluðum lauk og beikoni
Það erfiðasta sem þú þarft að gera er að bíða eftir að laukurinn karamellist.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell28. Slow-Cooker Kjúklingasúpa
Jafnvel kaldasta desemberveður jafnast ekki á við þetta faðmlag í skál.
Fáðu uppskriftina
Hvað's Gaby Cooking29. Jóla Guacamole
Granatepli arils og ristaðar pepitas gefa þessa klassík guac hátíðaruppfærslu.
Veisla heima30. Sveppir Bruschetta með Brie, Sale og Truffluolíu
Þetta er glæsilegasti forrétturinn sem þú munt nokkurn tímann bera fram – og ein besta notin fyrir skorpubrauð sem við höfum rekist á.
Tvær baunir og fræbelgur þeirra31. Easy candied valhnetur
Hver vissi að þú gætir gert eitthvað svona hættulega poppandi á tíu mínútum?
Fæða mig Phoebe32. Holl frönsk laukdýfa með blaðlauk og skallot
Farðu á undan og undirbúið aðra lotu. Sú fyrri mun aðeins endast í um 30 sekúndur.
Tvær baunir og fræbelgur þeirra33. Eggjabrauð
Sumir kalla það morgunmat , sumir kalla það eftirrétt. Okkur finnst þetta frábært snarl hvenær sem er (þar á meðal fyrir kvöldmat) og þegar þú hefur prófað eggjasnakksgljáann vitum við að þú munt sammála.
Ó grænmetið mitt34. Rósakál og eplaterta með valhnetupestó
Ekki hafa áhyggjur af því að búa til heimabakað laufabrauð. Framleiðslan er það sem lætur þennan forrétt skína.
Helvíti ljúffengt35. Maple Pecan Baked Brie
Blandaðu bara saman fimm hráefnum og bakaðu þar til Brie er mjúkt.
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell36. Mini Mason Jar Kjúklingapottar
Viðurkenndu það: Þú hefur aldrei séð a pottréttur þetta pínulítið (eða krúttlegt).
Fáðu uppskriftina
Mynd: Michael Marquand/Stíll: Nisha Vora37. Instant Pot Kryddaður Thai Butternut Squash Súpa
Áttu alltaf erfitt með að klippa leiðsögn ? Nokkrar mínútur í örbylgjuofni mun gera það mjúkt og gola að höggva.
Fáðu uppskriftina
Skeið Fork Beikon38. Bleu ostur fylltar fíkjur
15 mínútna forréttur sem hljómar eins og eitthvað sem þú myndir panta á fínum veitingastað? Athugaðu.
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell39. Grænkálssalat með persimmons, stökkum kjúklingabaunum og steiktum skallottum
Jú, þú gæti gera grænkál Caesar salat. Eða þú getur uppfært í bakað kjúklingabaunir , þurrkaðar apríkósur og persimmons (það er vetrarávöxtur sem er eins og kross á milli ristaðs sæts pipars og mangó, BTW).
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell40. Prosciutto og fíkjusalat borð
Ekki láta allt það góða festast neðst á framreiðsluskálinni. Fallegt skurðarbretti getur lagað það.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell41. Beikon-, fíkju- og ricotta-tartínur
Það eina auðveldara en að baka þessa hálftíma dásemd? Að éta það.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell42. Bakað Brie með trönuberjum og granatepli
Á milli pekanhnetanna, granateplanna, appelsínubörksins og rósmarínsins, þetta app öskrar einfaldlega jólin.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell43. Vetrarsítrus- og granateplasalat
Þú vilt fá eitthvað létt til að bera fram áður en gljáða skinkan og kartöflumúsin koma á borðið.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell44. Slow-Cooker frönsk lauksúpa
Stilltu það og gleymdu að það hljómaði aldrei svona efnilegt.
Fáðu uppskriftina
Bojon sælkera45. Engifíkjuterta með kastaníu-möndluskorpu
Hann er vegan, glúteinlaus og fylltur með hneturíkasta, kryddaðasta vanillu-engiferkasjúnkreminu.
Erin McDowell46. Trönuberja-Brie laufabrauðspoppar
Þessar fullorðnu lollur eru búnar til með frosnu laufabrauði, tilbúinni trönuberjasósu og Brie, svo það eina sem þú þarft að gera er að setja saman og baka.
Fáðu uppskriftina
Helvíti ljúffengt47. Vetrarostaborð
Það hefur allt frá kumquats til aldins cheddar til pistasíuhneta. En besti hluti þessa ostabretti er að það er ekki eldað.
Hversu sætt borðar48. Fyllt fíkjufocaccia brauð
Þetta gullbrúna brauð er prýtt fíkjum, gráðosti, prosciutto og kryddjurtum.
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell49. Tortellini súpa með ítölskri pylsu
Hlýjandi sál súpu sem kostar minna en á skammtinn? Ekki sama þótt við gerum það.
Fáðu uppskriftina
hvernig á að fá náttúrulegar bleikar varirMynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
50. Besta fjandans tómatsúpan
Þú þarft því ekki að sætta þig við dósdótið, sérstaklega þegar þú gerir það frá grunni er svona einfalt.
Fáðu uppskriftina
Hálfbökuð uppskera51. Uppskeru trönuberja, persimmon og burrata salat
Jú, það hljómar nú þegar ljúffengt. En bíddu bara þar til þú smakkar trönuberja-balsamik dressinguna.
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell52. Lítil eplitertur
Langar þig að vita leyndarmál okkar við að búa til sætustu pínulitlu tartletturnar sem þú hefur séð? Að baka þær í loki úr mason krukkum.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell53. Kartöflumús með reyktum laxi og graslauk
Þeir verða hrifnir upp á skömmum tíma á kokteiltímanum. En þeir myndu líka slá í gegn í jólabrunchinum.
Fáðu uppskriftina
Snixy eldhús54. Ostur Crostini með trönuberjafíkjusultu
Heimagerða sultan er eins einföld og að blanda saman trönuberjum, þurrkuðum fíkjum og búri grunnatriðum á eldavélinni þar til hún er þykk og ljómandi.
Mynd: Nico Schinco/Stíll: Heath Goldman55. Delicata Squash hringir með hvítlauks-sítrónusósu
Það er ekki eins og þessi haustgúrkur fari úr tísku í desember. Reyndar er röndótt húðin sem gerir þessar handtölvur tímalausar.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell56. Rósakál Latkes
Ef jólaboðið þitt gæti notað vísbendingu um Hanukkah .
Fáðu uppskriftina
Salt og vindur57. Persimmon, Steikt Salvía og Geitaostbitar
Fimm hráefni + 15 mínútur = sæt-og-sölt sæla.
Foodie Crush58. Rófa-, gulrótar- og granateplasalat
Klæðningurinn gæti ekki verið einfaldari. Það lætur hina líflegu vetrarafurðir tala sínu máli.
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell59. Eggaldin Parm bitar
Uppáhalds kvöldmatur krakkanna, aðeins poppandi og tvisvar sinnum stökkari.
Fáðu uppskriftina
Kvöldverður í Húsdýragarðinum60. Jólakökudeigsdýfa
Skelltu því upp með smákökum, graham kexum, kringlum eða ávöxtum. Vorum við að nefna að það tekur þig aðeins fimm mínútur að búa til?
Skeið Fork Beikon61. Brenndar sætar kartöflur og karamellubökuð Laukur
Árstíðabundið ívafi á klassískri veislu sem allir geta staðið á bak við — jafnvel vandlátir Krakkar .
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL62. Ítalskar Deli Pinwheel Samlokur
Ekki þurfa allir smáréttir að vera fínir. Þessar sætu litlu umbúðir eru eins einfaldar og þær koma, en við erum tilbúin að veðja á að þær verði horfnar eftir tíu mínútur eða minna.
Fáðu uppskriftina
MYND: MATT DUTILE/STÍL: ERIN MCDOWELL63. Kryddaðar Ricotta-fylltar Phyllo Rolls
Hummus og píta? Leiðinlegur. Djassaðu upp með þessum ómótstæðilegu, óvæntu phyllo rúllum með ricotta og Peppadew papriku.
Fáðu uppskriftina
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL64. Smápizzur með sveppum og ristuðum tómötum
Já, þér er heimilt að nota keyptar vörur pizzadeig .
Fáðu uppskriftina
MYND: NICO SCHINCO/STÍL: ERIN MCDOWELL65. Rauðlauks- og hvítlauksflatbrauð
Fljótlegasta leiðin til að gera eitthvað fínt fyrir hátíðirnar? Bæta við ætum blómum.
Fáðu uppskriftina
Jenny Huang/The Pepper Thai matreiðslubók66. Pepper Teigen's Thai Glazed Ribs
Hvernig eru þessar sætar og bragðmiklar rifbein tilbúinn til að borða á aðeins 40 mínútum, spyrðu? Þeir eru djúpsteiktir í stað þess að vera reyktir eða grillaðir.
Fáðu uppskriftina
Renée Kohlman/Grænmeti: Ástarsaga67. Jammy á hvolfi laukterta
Sjáðu bara þessar karamelluðu sætu. Keypt í búð laufabrauð gerir þessa uppskrift bæði flotta *og* leiftursnögga.
Fáðu uppskriftina
indverskt mataræði fyrir meðgönguAran Goyoaga
68. Gulrótar-, fennel- og misósúpa
Heill með graskersfræ -furuhnetu marr. Sveifla af kókosjógúrt eða þungum rjóma skaðar ekki heldur.
Fáðu uppskriftina
Mynd/Stíll: Taryn Pire69. Ritz kex með þeyttu hunangi Ricotta og beikoni
Kallaðu það jólakraftaverk: Þessi forréttur sem ekki er eldaður verður tilbúinn til framreiðslu á aðeins 15 mínútum. Bónuspunktar fyrir að konfekta beikonið í hlynsírópi og púðursykri.
Fáðu uppskriftina
Heidi Swanson/Super Natural Simple70. Fimm mínútna baunasalat
Ef þú ert * virkilega* á eftir áætlun, láttu niðursoðinn hvítt baunir komið til bjargar. Þeim er blandað saman við ferskar kryddjurtir, sneiddar möndlur og nokkrar búrhefta til að búa til einfaldasta ræsir allra tíma.
Fáðu uppskriftina
Mynd/Stíll: Katherine Gillen71. Ginger-Scalion kjúklingakjötbollur með sesam-soja gljáa
Jú, okkur finnst gott að bera þetta fram á hrísgrjónabeði með sneiðum gúrkum, gulrætur og slátur. En kjötbollurnar geta alveg haldið sér á kokteiltímanum. Stingdu þeim með tannstönglum til að auðvelda gripið og berðu þá fram með fullt af servíettum.
Fáðu uppskriftina
Romas Foord/Sjósalt og hunang72. Feta vafinn inn í Phyllo með sesam og hunangi
Hann hverfur á fimm mínútum ef hann er borinn fram sem forréttur, en þessi réttur virkar líka sem eftirréttur ef hann er borinn fram með ávöxtum og víni.
Fáðu uppskriftina
Renée Kohlman/Grænmeti: Ástarsaga73. Sætar kartöflukexrúllur með hunangssmjörgljáa
Við skulum endurtaka: elskan. Smjör. Gljáa. Þessar rúllur eru eins og blendingur af stökku kex og mjúkri bollu.
Fáðu uppskriftina
Viðbótarskýrslur Alexandra Hough
TENGT: 55 hugmyndir að kvöldverði aðfangadagskvöldverðar sem taka eina klukkustund eða skemur
Fyrir enn fleiri frábærar uppskriftir, skoðaðu fyrstu matreiðslubókina okkar, Aðeins það góða .