Við munum alltaf syngja lof grænkál , blómkál og rósakál, en það er kominn tími til að sýna spínat smá ást líka. Hið auðmjúka grænn getur gert hvaða rétt sem er aðeins næringarríkari og miklu bragðmeiri, hvort sem það er smoothie, pasta eða salat. Hér eru 42 spínatuppskriftir sem eru jafn auðveldar og þær eru ljúffengar.
TENGT: 13 hollar máltíðir í einum potti undir 500 hitaeiningum
Mynd: Michael Marquand/Stíll: Jodi Moreno
1. Kornlaust sveppir, spínat og blaðlaukspasta
Ein af uppáhalds leiðunum okkar til að fá grænmetið okkar er að steikja það þar til það bráðnar mjúkt og henda því síðan í staðgóða skál af pasta. Jafnvel betra, þetta gerist kornlaus .
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
2. Beikonvafinn svartur þorskur með spínati og kapers
Nefndu betri samsetningu en beikon og spínat — við bíðum. Stökka kjötið gefur grænmetinu rjúkandi blæ sem heldur öllu léttu og næringarríku.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell3. Mini Spínat-Ricotta nærbuxur
Þó þeir myndu búa til helvítis fínan kokteil forréttur , við myndum ekki mótmæla því að borða þessa smekklegu vasa pizzur í kvöldmat (eða hádegismat). Og með því að flýta fyrir með verslunarkeypt pizzadeig , við getum það alveg.
Fáðu uppskriftina
Quentin beikon/elda eins og atvinnumaður4. Ina Gartens bakað spínat og kúrbít
Hver sem er getur eldað a grænmeti , en Í veit leyndarmálið við að gera það ómótstæðilegt: Kæfðu það í rjóma, brauðrasp og tvær tegundir af osti, auðvitað.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
5. Slow-Cooker Fylltar skeljar
Nonnan þín gæti hæðst, en við höldum að gera þessa klassík ítalska -Amerískur pastaréttur í hægum eldavél er það besta síðan sneið brauð.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell6. Spínat þistilhjörtur
Við viðurkennum það: Við elskum retro uppskrift. En við erum líka allt um nútímalega endurgerð, þar sem þessir ósléttu, flagnandi ferningur koma inn.
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell7. Kókoskremað spínat
Ef þér líður svolítið dyggðugt en vilt samt eitthvað decadent, þetta mjólkurlaus hlið er fyrir þig. (Leyniefnið? Kókosmjólk.)
Fáðu uppskriftina
hvernig á að fjarlægja hár af andliti varanlega náttúrulegaMynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
8. Pasta Florentine með grilluðum kjúkling
Við höfum sprungið kóðann um hvernig á að bæta þessa klassík: grillaðan kjúkling. Það bætir aðeins keim af kulnuðum je ne sais quoi við rjómalöguð, þykk núðlurnar.
Fáðu uppskriftina
TENGT: 18 kjúklingapasta uppskriftir til að gera í kvöldmatinn í kvöld
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell9. Grænn Shakshuka
Þú kannast við hinn vinsæla ísraelska rétt, ekki satt? Afbrigðið okkar skiptir spínati út fyrir venjulega tómata með ljúffengum áhrifum (ef við segjum sjálf frá).
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell10. Spínat- og ostafylltur kjúklingur
Kynntu þér útgáfuna okkar af kjúklingi Parmigiana, sem krefst algjörlega engrar steikingar eða dýpkunar – óyggjandi sönnun þess að bakað getur verið betra.
Fáðu uppskriftina
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook11. Geitaostapasta með spínati og þistilhjörtum
Innblásin af einum af þeim ástsælustu veisludýfur allra tíma er þessi 25 mínútna kvöldmatur rjómalöguð, decadent og bragðgóður.
Fáðu uppskriftina
Allison dagur/nútíma hádegisverður12. Sítrónuristaðar kartöflur, kjúklingur og spínat með tzatziki
Undirbúa máltíðina þína með þessu vel ávala hádegismatur sem allir vinnufélagar þínir (eða herbergisfélagar) munu öfundast út í. Hugsaðu um einfalt spínat-ólífu salat parað með sítrónu kjúklingi, sætar kartöflur og heimabakað tzatziki.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell13. Butternut Squash lasagna
Þakkargjörðarhátíðin er skrifuð út um allt í hausttöfranum. Hugsaðu um mjúkan squash og spínat lagskipt með múskat-salvíu ricotta og mozzarella.
Fáðu uppskriftina
Alejandra Graf/Brown Sugar & Vanilla14. Spergilkálssúpa með spínati, kóríander og brauðteningum
Heimabakað súpu eftir 35 mínútur? Trúðu því, elskan. Með því að mauka það í blandarann gefur það lúxus rjómabragð í munni.
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell15. Grænn Smoothie með avókadó og eplum
Þessi næringarkraftur hefur bara rétt magn af sætleika, þökk sé hunangi og banana. Og þar sem það eru 9 grömm af prótein í hverjum smoothie , þú verður örugglega sáttur fram að hádegismat.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell16. Grænmetiswellington með sveppum og spínati
Langar þig í nautakjöt Wellington en vilt sleppa matardái sem er næturlangt? Prófaðu þetta kjötmikið grænmetisæta valkostur sem kallar á blaðlaukur, spínat, sveppi, sellerí og tonn af ferskum kryddjurtum.
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell17. Sítrónu og spínat Orzotto
Hvaða uppskrift sem er með ferskum hvítlauk, smjöri og parmesanosti er ein sem við viljum hafa í magann okkar, stat. Kastaðu rausnarlegu hvítvíni í blönduna og það er *kokkkoss*.
Fáðu uppskriftina
DAVID LOFTUS/Now & Again18. Julia Turshen's Sheet-Pan fylling með pylsum og spínati
Súrdeigsbrauð , tonn af ferskri salvíu, ítalskri pylsu með fennel-blúndum — minntu okkur aftur á hvers vegna þú gerir bara fyllingu á meðan Frídagar ?
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell19. Grilluð flatbrauðspizza með þistilhjörtum, ricotta og sítrónu
Bíddu, þú hefur aldrei reynt grilluð pizza ? Það er bara það sniðugasta grillið aðal *alltaf*, þar sem logandi heitu ristin tryggja í grundvallaratriðum óaðfinnanlega stökka skorpu.
Fáðu uppskriftina
Kristinn Teig/Miðjarðarhafið á hverjum degi20. Balsamic Brown Butter Tortellini með spínati og heslihnetum
Aka auðveldasta leiðin til að taka verslunarkeypt pasta upp. Ekki sleppa heslihnetunum - þær magna alvarlega upp bragðmikla, hnetukeiminn af brúnu smjörsósunni.
Fáðu uppskriftina
hvernig á að lækna hárfall og flasaHálfbökuð uppskera
21. Deep-Dish Spínat og Prosciutto Quiche með Ristað Sesam skorpu
Fyrir þá sem meina málið þegar kemur að brunch . Þessi fegurð státar ekki af einum, ekki tveimur, heldur þremur mismunandi ostum: Havarti, beittum cheddar og Gruyère.
Allison dagur/nútíma hádegisverður22. Sheet-Pan Persian Lemon Chicken
Grænmeti, sterkja og prótein eldað á einni pönnu á innan við klukkutíma? Þetta er kvöldverðaverk ef við höfum einhvern tíma séð slíkt. The leifar geymist í allt að fjóra daga í kæli til að byrja með.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell23. Prosciutto og fíkjusalat borð
Flotta viðarborðið gerir meira en bara að líta fallega út. Það gerir allt salatálegg líka aðgengilegt, ólíkt risastórri skál sem allir stökku bitarnir myndu sökkva í.
Fáðu uppskriftina
TIEGHAN GERARD/HÁLFBÖKIN UPPSKARÐA OFUReinfalt24. Spínat og þriggja osta fylltar skeljar
Þessi ein- pönnu stjarna er skilgreiningin á þægindamat. Og það er gola að gera líka - hugsaðu um fylltar skeljar eins og flýtileið að heimabakað ravioli. BTW, leyndarmálið að sætu-en samt punchy bragði sósunnar er allt að þakka ristuðum rauðum paprikum og sterkri ítölskri pylsu.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell25. Portobello sveppir fylltir með byggrisotto
Risotto gerir það ekki þörf að innihalda milljón hitaeiningar (ekki það að við elskum ekki þegar það gerist). Þessi hollusta tekur aðeins EVOO, grænmetissoð og hóflegt magn af smjöri, hvítvín og Parm til að ná Arborio himni. Ekki hika við að nota grænkál í staðinn fyrir spínat ef það er það sem þú hefur við höndina.
Fáðu uppskriftina
Gerðu það sem þér finnst gott26. Græn skál með kjúklingi, sítrus og kryddjurtum
Er það ekki best þegar ein máltíð sér um grænmetisfjöldann allan daginn? Þessi töfrandi státar af aspas, spínati, avókadó, spergilkálssalati og rausnarlegu gleri af grænum gyðjudressingu.
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell27. Blandað grænt lasagna
Þessi betri fyrir þig snúning á klassískri kvöldverðartíma kallar á heila átta bolla af blönduðu grænmeti (kál! Ruccola! Spínat!), Ásamt undanrennu ricotta og mozz.
Fáðu uppskriftina
Kerri Axelrod28. Uppskrift fyrir Green Machine Smoothie Bowl Uppskrift
Hver einasti morgunn er góður með þessum 15 mínútum morgunmat á borðið. Hann er búinn til með maca dufti, orkuhvetjandi úr perúskri maca rót. Grænt te elskendur, ekki hika við að fara villt með matcha duftið líka.
Fáðu uppskriftina
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Every Day29. Rjómalöguð Sweet Corn Pappardelle
Eða sumar í potti eins og við viljum kalla það. Uppskriftin kallar á fimm eyru af ferskum maís , en ekki hika við að skipta um fjórum bollum af niðursoðnum eða frosnum kjarna í staðinn.
Fáðu uppskriftina
Plant Power Bowls30. Mjúkar Polenta og sveppaskálar
Hef alltaf fengið polenta það var það ekki að drukkna í laug af smjöri og osti? Hélt það ekki. Hér er það toppað með stökkum sveppum, þunnsneiðu spínati, sneiðum tómötum og ögn af basil pestó í staðinn.
Fáðu uppskriftina
DAVID LOFTUS/ULTIMATE VEG31. Greens Mac and Cheese
Lífið snýst um jafnvægi. Þess vegna þessi huggulegi tvíostur mac er hlaðið barnaspínati og spergilkáli. Góð hugsun, Jamie Oliver.
Fáðu uppskriftina
Amy Neunsinger/Magnolia borð, bindi 232. Vorgrænmetisrisotto Joanna Gaines
Radísur , baunir , sveppir , ó mæ! Spínat á nógan félagsskap í þessu Bænda markaður draumur.
Fáðu uppskriftina
Foodie Crush33. Spínat og sveppir Egg White Frittata
Lykillinn að því að fluffa upp smá frittata er að elda aðra hliðina á helluborðinu, síðan steikja hina hliðina í ofninum þar til hún er blásin og elduð.
Skeið Fork Beikon34. Rjómalöguð Tortellini, pylsa og spínatsúpa
Það er þitt búr kominn tími til að skína. Þegar þú hefur pastað, pylsuna og grænmetið við höndina er afgangurinn eins einfaldur og að krauma tómatsósu, kjúklingakrafti og nokkrum öðrum nauðsynlegum hlutum til bragðmikils fullkomnunar.
holl hugsun dagsinsMinimalist Baker
35. Kókosgrænt karrý
Prófaðu þennan 30 mínútna japanskan innblásna rétt á kvöldin þegar þig langar í eitthvað mettandi en samt heilbrigt. (Ekki gleyma hrísgrjónunum til að bera fram.)
Hálfbökuð uppskera36. Grísk spínat- og fetabaka
Ef þú hefur aldrei prófað spanakopita (bókstaflega spínatböku), þá ertu í góðri skemmtun. Það er smjörkennt, ostakennt og allt í kring ómótstæðilegt. Gangi þér vel að eiga bara eina sneið.
Fæða mig Phoebe37. Mexíkóskt sætkartöfluhasj með svörtum baunum og spínati
Leyfðu Coterie meðlimnum Phoebe Lapine að koma með eldingarhraðan hass sem við viljum borða í morgunmat, hádegismat og kvöldmatur. (Það er líka Paleo, Whole30 og glútenlaus , ekkert mál.)
Hvað er að elda lítur vel út38. Ólífuolíubakaðar kjúklingabaunir og egg með spínati og súmaki
Hittu bragðmikinn morgunmat drauma okkar: Það lítur út og bragðast fínt, en byrjar með einfaldri dós af kjúklingabaunir og kemur saman á 15 mínútum. (Takk, Coterie meðlimur Jodi Moreno.)
TENGT: 17 máltíðir sem þú getur búið til með dós af kjúklingabaunum
Hvað's Gaby Cooking39. Hvítlauks-, sveppa- og spínatpizza
Myndirðu trúa því að það séu fimm bollar af járnríku spínati á þessari pizzu (með leyfi Coterie meðlimsins Gaby Dalkin)? Þetta er nánast salat, ef þú spyrð okkur.
Metnaðarfullt eldhús40. Ristað sæt kartöflu-, peru- og granateplaspinatsalat
Coterie meðlimur Monique Volz veit að ekki þurfa öll salöt að hafa grænkál. Spínat er jafn gott fyrir þig og passar fallega með alls kyns áleggi, eins og ávöxtum eða ostum.
Cotter marr41. Kryddaður rækju Caesar Spínat salat
Á aðeins 20 mínútum gætirðu fengið fullnægjandi, heilbrigt hádegismatur . Eða þú gætir eytt á salatbarnum. Þú ræður.
The Modern Proper42. Aspas Frittata með ferskum rjóma
Frittata er kolvetnalaust autt borð til að láta fyllingarnar skína. Skerið það upp eins og a fótur og þú ert tilbúinn í brunch.
TENGT: 15 hollar kvöldverðarhugmyndir fyrir tvo sem eru ekki leiðinlegir