Hvort sem þú ert að elda veislu fyrir lítinn hóp af vinum eða halda hlutunum í lágmarki með fjölskyldunni, þá eru þessar ferskar og auðveldu 4. júlí Forréttir eru tryggt að vekja hrifningu. Byrjaðu sjálfstæðisdaginn þinn grillið með úrvali af girnilegum réttum - allt frá barnvænum fingramat, eins og mjúkum kringlum, til upphækkaðra forrétta, eins og smá humarrúllur - sem við erum viss um að forfeður okkar myndu samþykkja. Og ef þig vantar hjálp með restina af matseðlinum, þjónaðu þessum forréttum ásamt uppáhalds okkar 4. júlí færslur og einn (eða tveir) af þessum þjóðræknu eftirréttum fyrir fullkominn bakgarðsbash.
TENGT: 35 4. júlí kokteilar sem stela senunni
Tvær baunir og fræbelgur þeirra
1. Bláberja-, jarðaberja- og jicama salsa
Það er smá hiti (frá jalapeño) í þessari hollu ídýfu, en ef þú vilt frekar milt salsa skaltu ekki hika við að sleppa því.
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL
2. Grillaðir vatnsmelóna-feta teini
Þetta sæta og bragðmikla salat byrjar á grillinu; bleikjumerkin bjóða upp á skemmtilega reykingu vatnsmelóna . Og það besta? Það eru engar skálar til að þrífa eftir á. Nú það er sigur.
Fáðu uppskriftina
TENGT: 8 uppskriftir fyrir næsta stig til að gera á grillinu í sumar (eftirréttur innifalinn)
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL3. Gulrótarsvín í sæng
Þessi léttari útlit á klassíkinni mun skilja eftir nóg pláss fyrir alla þá pylsur og hamborgara síðar. Berið þær fram með nóg af grænni gyðjudýfu (og tómatsósu fyrir vandláta).
Fáðu uppskriftina
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL
4. Ítalskur Bruschetta Bar
Ekki þræta yfir fyrirkomulaginu - handahófskennd kynning er besta leiðin til að miðla afslappaðri víngarðsstemningu. Við munum koma með vín .
Fáðu uppskriftina
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL5. Avocado Deviled Egg
Skemmtilegt útúrsnúningur á veisluuppáhaldi sem þú munt þjóna á hverju grilli sem þú hýsir héðan í frá til eilífðar, tryggt. Smjörkennt avókadó gerir fyllinguna extra kremkennda.
Fáðu uppskriftina
TENGT: Leyniefni fyrir fullkomin djöfuleg egg
Carlsbad þrá
6. Honey Buffalo Chicken Taquitos
Sparaðu tíma í að búa til þennan mannvæna 4. júlí forrétt með því að byrja á keyptum í búð rotisserie kjúklingur og tæta það sjálfur.
Helvíti ljúffengt7. Sweet Corn Grilled Guacamole
Að setja avókadó á grillið gefur þessari ídýfu ljúffengt, reykt bragð. Gætum við stungið upp á því að gera það að varanlegum hluta af þinni Taco þriðjudagur matseðill?
Hálfbökuð uppskera8. Sumar Crostini
Hversu mörg árstíðabundin hráefni er hægt að setja á a baguette , þú spyrð? Við segjum að möguleikarnir séu endalausir. Prófaðu að para gráðost með grilluðum ferskjur , geitaostur og balsamik með ferskum kirsuberjum, eða cheddar með bláberjasultu.
Uppskrift Tin Borðar9. Grillað grænmetisfat
Allt sem þú þarft til að krydda þessa krakka er salt, pipar og ólífuolía. Kasta þeim á grillið og þú hefur þitt eigið antipasti að ítölskum stíl. Ekki spara á sterkri jógúrtsósu.
Gefðu mér ofn10. 10 mínútna Ananas Black Bean Tostadas
Leggðu einfaldlega út tostada-skeljarnar þínar, dreifðu þeim með skeið af svörtum baunum, leggðu nokkrar sneiðar af avókadó í lag og bættu salsanum saman við. Voilà.
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL11. Keto Guacamole hamborgarabitar
Vegna þess að allt bragðast betur þegar það er lítill (og toppað með avókadó). Smakaðu á beikonvafðar kjötbollur toppaðar með fersku hráefni og perlumozzarella.
Fáðu uppskriftina
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL12. Kúrbíts Caprese salat
Við uppfærðum O.G. með enn *meira* sumarbragði með því að bæta við grilluðu kúrbít í tómat-basil-mozz samsetninguna. Við lofum að þú munt aldrei fara aftur.
Fáðu uppskriftina
Skeið Fork Beikon13. Wonton-Wrapped Mozzarella stangir með Marinara sósu
Frekar en að ganga í gegnum vandræði við að húða og brauða ostinn eru wonton umbúðir flýtileið að marrinu sem þú þráir. Útkoman er sömu stökku prikarnir og þú þekkir og elskar - en með mun minni fyrirhöfn.
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL14. Grilluð ferskja, kjúklingur og ricotta pizza
Frábær leið til að gera sem mest úr ferskum ávöxtum tímabilsins. Pizzudeig sem keypt er í búð leyfir þetta sumarbaka að koma saman á aðeins einni klukkustund.
Fáðu uppskriftina
Skeið Fork Beikon15. Grillaðir kjúklingavængir með kóríander, lime og jógúrt
Öll orlofsveisla er ófullgerð án fingramat . Við höfum fengið þig með þessum snjöllu, edikvænu vængjum sem hverfa á nokkrum sekúndum við matreiðslu .
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL16. Kókosrækjur
Uppáhalds veitingahúsaappið þitt er ótrúlega auðvelt að búa til heima (og jafn ljúffengt). Ekki gleyma fullt af sweet chili sósu til að dýfa í.
Fáðu uppskriftina
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL17. Súrsæt svínaspjót með ananas
Það er fljótlegt og auðvelt að þeyta þeim saman og ábyrgst að taka matreiðslu þína á næsta stig. Þökk sé handhægum spjótum þarftu hvorki matpinna né gaffla. (Ó, og ef þú þarft hjálp skera ananasinn ...)
Fáðu uppskriftina
Hversu sætt borðar18. Stökk Carnitas Guacamole
Hver vissi að tveir af uppáhalds mexíkóskum réttum okkar myndu passa svona vel saman? Tilbúið flögurnar þínar, amigas.
Þetta rugl er okkar16. Hot and Tangy Cauli-Ranch Buffalo Dip
Settu bara blómkálshrísgrjón í staðinn fyrir kjúkling og steiktu þar til þau eru gullin og meyr. Berið það fram með kex, tortilla flögum, kartöfluflögum eða sneiðum grænmeti.
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL20. Skinkubitar
Hugsaðu um stórar kúlur sem eru keyptar í búð pizzadeig pakkað inn í sneiðar af söltum prosciutto og húðað með parmesanosti. Mamma mia.
Fáðu uppskriftina
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL21. Bakaðir Gorgonzola bitar
Allt sem þú þarft eru fimm hráefni og 30 mínútur til að búa til þessa uppdráttaruppskrift. Líttu á það sem bragðmikla töku á apabrauði.
Fáðu uppskriftina
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL22. Lítil humarrúllur
Nefndu meira helgimynda sumar samloku , við bíðum. Smábollur þýða að þú færð hið fullkomna hlutfall klófakjöts og ristaðs, smjörkennt brauð í hverjum bita.
Fáðu uppskriftina
Hálfbökuð uppskera23. Spínat- og þistilhjörtufylltar mjúkar kringlur
Gerðu sem mest úr báðum þessum vorgrænmeti á meðan þeir eru enn í hámarki ljúfmetisins. Þær eru bakaðar þar til kringlurnar eru orðnar gylltar og ídýfan að innan er ooey-gooey.
hvernig á að missa magafitu á mánuði með hreyfinguMYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL
24. Cheesy Polenta bitar með rósakál og Pancetta
Þessir litlu krakkar eru hlaðnir upp af öllum uppáhalds bragðmiklum viðbótunum okkar og eru opinberlega nýja uppáhaldið okkar snakk . Jafnvel krökkunum er sama um að þau borði grænmeti.
fáðu uppskriftina
MYND: LIZ ANDREW/STÍLING: ERIN MCDOWELL25. Rósakálar
Hollustasti (og krúttlegasti) valkosturinn við bollur allra tíma. Ekki @okkur.
Fáðu uppskriftina
TENGT: 25 Fjölmenni ánægjulegar fjórða júlí uppskriftir
Hvað's Gaby Cooking26. Sætar kartöflu-, maís- og fetasalat
Gott meðlæti til að bera fram með hamborgara , hunda , kótelettur eða steik .
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell27. Mexican Street Corn Deviled Egg
Kartöflusalat ? Meh. Vatnsmelóna í sneiðar? Geisp. Á hinn bóginn eru þessar mexíkóskur lófatölvur verða umræðuefni kvöldsins. Og það besta af öllu, þú getur þeytt þau upp á innan við klukkutíma.
Fáðu uppskriftina
Helvíti ljúffengt28. Rjómalagt spergilkálssalat
Þú getur ekki farið úrskeiðis með osti, kasjúhnetum, lauk og þurrkuðum trönuberjum sett í flauelsmjúka dressingu.
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell29. Smápizzur með sveppum og ristuðum tómötum
Auðveld leið til að þóknast öllum? Taktu þér uppáhaldsmat allra tíma (pizzu) og gerðu hann hæfilegan. Notaðu það fallegasta tómatar frá bændamarkaði — þú verður ekki fyrir vonbrigðum.
Fáðu uppskriftina
Jerrelle Guy/Rodney Scott's Heimur BBQ30. Rodney Scott's Pimento ostur
Þetta tíu mínútna app er eins ósvikið Suðurland eins og gengur og gerist. Lykillinn er að tæta þinn eigin skarpa cheddar fyrir bestu silkimjúka áferðina.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell31. 15 mínútna Gazpacho með gúrku, rauðum pipar og basil
Þar sem enginn vill eyða sumarnóttinni standandi yfir heitum eldavél, þetta köld súpa kemur saman lickity-split í blandara eða matvinnsluvél í staðinn.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell32. Grískir sítrónu kjúklingaspjót með Tzatziki sósu
Charkið þessa sítruskenndu, bragðmiklu teini til fullkomnunar, gefðu þeim síðan gestum þínum. (Krakkarnir munu þurfa nóg af eldsneyti til að leika sér í sprinklernum, eftir allt saman.)
Fáðu uppskriftina
7 daga mataræði til að draga úr þyngdMynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell
33. Salami, þistilhjörtu og Ricotta Pasta salat
Mjúkt pasta + mjúk þistilhjörtu + salt salami + rjómalöguð ricotta = sérhver bragðtóna sem þú gætir beðið um í pastasalati. Sinnepsvínaigrette tekur það yfir.
Fáðu uppskriftina
MYND: JON COSPITO/STÍL: Heath Goldman34. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
Komdu með stærstu töskuna sem þú átt á bændamarkaðinn og hlaðið upp á allt arfatómatar . Þegar búið er að skera þær í sneiðar þarf ekki annað en að krydda þær, rista baguette og dreifa á ricotta.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell35. Blómkáls ‘kartöflu’ salat
Þú finnur ekki einn dropa af majó í þessu lautarferð hefta. Þess í stað notum við gríska jógúrt, sýrðan rjóma og Dijon sinnep fyrir dressingu sem er jöfn rjómalöguð, bragðmikil og bragðmikil.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell36. Kryddaðir rækjutacos með Mango Salsa
Jafnvel með steik , pulled pork og mac og ostur á þilfari, við höfum *alltaf* pláss fyrir taco. Komdu veislunni af stað með þessum suðræna innblásna rétti sem tekur aðeins 20 mínútur að þeyta upp. (Hér er hvernig á að skera mangó án þess að gera slímugt óreiðu, BTW.)
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell37. 15-mínúta gúrku-avókadó blandara súpa
Köld, frískandi agúrka. Smjörkennt, rjómakennt avókadó. Nýkreistur lime safi. Allllll jurtirnar. Þurfum við að segja meira? (Ef svo er, kannski mun Asiago-skreytt baguette sveifla þér.)
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell38. Grillað ferskju- og halloumi salat með sítrónu-pestó dressingu
Farðu til hliðar, kjöt: Ferskjur og halloumi ostur eru að koma heitt inn. Vertu þolinmóður og bíddu eftir að bleikjumerkin þróist að fullu - salatið er miklu Insta-verðugt þannig.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell39. Rækjusjóða teini með maís, pylsum og kartöflum
Gestir þínir verða algjörlega hrifnir þegar þeir sjá þessa flytjanlegu útfærslu á sjávarfangssuðu slá á lautarborðið. Leggðu bara út dagblað og láttu alla grafa sig inn.
Fáðu uppskriftina
Kristin Perers/Round Ours40. Smoky Barbecued Corn
Smjör og salt? Þú getur gert betur en það. Prófaðu þessa hrífandi blöndu af majó, lime safa, chilidufti, papriku og parmesanosti í staðinn.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell41. Bakaðir Mac-og-ostabitar
Við útbúum venjulega stóran pott af mac til að bera fram með svínakjöti, rifbein og aðrir BBQ aðal . En við elskum hugmyndina um að gera uppáhalds hlið allra færanlegan og án áhöld.
Fáðu uppskriftina
Erin McDowell42. Kælt gúrkusalat
Það gæti bara verið hressasta salat sem búið er til. Jafnvel betra, það þarf aðeins fimm einföld hráefni (og flest þeirra eru líklega í eldhúsinu þínu núna).
Fáðu uppskriftina
Mynd: Nico Schinco/Stíll: Sarah Copeland43. Gulur tómatar Gazpacho
Eins og blandan af arfatómötum, gúrku, rauðlauk og gulri papriku gæti ekki orðið sumarlegri, kallar uppskriftin líka á tvær safaríkar ferskjur fyrir sætubragð.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell44. BLT Pasta salat
Það gerir nafna sinn réttlæti með öllu hefðbundnu hráefni (að frádregnum brauði, auðvitað). Búðu til auka lotu af svarta piparbeikoninu til að bera fram á hamborgara.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell45. Hakkað ítölsk salatpizza
Það kemur engum á óvart, grænmeti bara...bragðast milljón sinnum betur ofan á óaðfinnanlega stökka pizzuskorpu. Bakan er hlaðin ítalska undirstöðuefni eins og ricotta, ferskt mozz og pepperoncini.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell46. 15 mínútna Buffalo Chicken Sliders
Keyptur rotisserie kjúklingur gerir það aftur. Þegar kjúklingurinn hefur verið rifinn er hann bara settur í Buffalo sósu með saxuðu sellerí og sett saman rennibrautir .
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell47. Mexican Street Corn Dip
Hugsar þú ef við föllum andlitið á undan í þessum hrúgu af cheesy himnaríki? Flott. Hver kom með cerveza?
Fáðu uppskriftina
Mynd: Mark Weinberg/Stíll: Erin McDowell48. Bláberjakornabrauð
Hvort sem þú ert að bera fram grillaðan kjúkling, svínakjöt eða steikta steik, þá er maísbrauð örugg pörun. Þessi státar líka af sumri bláberjum og púðursykurstreusel til að ræsa.
Fáðu uppskriftina
Mynd: Liz Andrew/Stíll: Erin McDowell49. Ávaxtaráð
Þegar þú ert í vafa geturðu ekki farið úrskeiðis með úrval af fínum ostum og ferskum ávöxtum. Hlaða það upp með öllum uppáhalds þinni, frá kíví og vatnsmelóna í apríkósur og plómur.
Fáðu uppskriftina
MYND: MARK WEINBERG/STÍL: ERIN MCDOWELL50. Mini ferskjutertur með geitaosti og hunangi
Þessi létt-en-en-fylla sumar forréttur er með réttu magni af sætu og kryddi til að láta munninn renna sér í meira vatn. Jafnvel betra, það er átakanlega auðvelt að gera þær, þökk sé frosnum laufabrauð .
Fáðu uppskriftina
TENGT: 43 ferskar maísuppskriftir til að gera allt sumarið langt
Fyrir enn fleiri frábærar uppskriftir, skoðaðu fyrstu matreiðslubókina okkar, Aðeins það góða .